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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

和胖星儿姐第一次亲密接触-用微波炉做菜  

2008-11-17 08:42:00|  分类: 美食,饮食,胖星儿 |  标签: |举报 |字号 订阅

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和胖星儿姐第一次亲密接触-用微波炉做菜 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

    一个百无聊赖的早晨,习惯性的点开了胖星儿姐姐的博客,看到了一篇关于“探讨如何让微波炉更方便地为城市职业女性提供生活便利的下午茶活动邀请”。我像打了一针兴奋剂一样立马精神了起来,赶紧在第一时间发邮件给姐姐报了名。

    一个阳光明媚的下午,来到相约的餐厅参加这次下午茶活动。一进门,呵,还真热闹,人挺多呀。这时LG的工作人员马上迎上来招呼我,并发给我一份资料,让我随便坐。说实话我有点紧张,里面的人我都不认识,胖星儿姐姐我也只是看过照片而已。赶紧在人群里找姐姐的身影。唉!就是她,和照片里一样。我从书包里拿出姐姐的两本《胖星儿最生活》跑去找她签名。

   “胖星儿姐姐,能给我签个名吗?”

   “好呀!有人带书过来,我可真感动!呵呵,还叫胖星儿姐姐呢,我都快成胖星儿阿姨了。”

    和姐姐说了两句话,感觉她很随和,很亲切。刚才的紧张感荡然无存。

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    拿着书回到自己的座位上,四下环顾了一圈,桌子上摆满了新鲜的原料,还有三台画着漂亮花朵图案的微波炉。看来这次真的要用微波炉来做美味了,可是用微波炉能做出什么美味呢?我在心里打了一个大大的问号。

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    人都到齐了,聚会开始了,说好是下午茶聚会,必然要有茶和点心。

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    就算是初次相识,面对美味,我们毫不客气,呵呵。

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    享用完茶点之后,气氛明显愉悦了好多,美食绝对是拉近距离的好武器。

    姐姐提议大家自我介绍一下,并且说说在日常生活中自己都是怎么用微波炉的。有的美女说可以做用微波炉可以蒸米饭,有的美女说用微波炉可以烤白薯,我说:我每天用单位的微波炉热中午带的盒饭。

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    星儿姐说:“好吧,我们今天用微波炉做几道美味,咱们先来做个,香菇排骨汤。”说罢,便开始切香菇,处理排骨,再往碗里倒点水,然后放进了微波炉。

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    所有人都对这种煲汤方式表示出了好奇和疑问。不用明火,不用砂锅,用微波炉能好喝吗?

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    时间到了,取出汤碗,打开盖子。扑鼻的香气迎面而来,没想到用微波炉做的汤可以这样香浓。

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    更没有想到的还在后头,用微波炉做糖葫芦。听着就够神奇的了,星儿姐在一个碗里放了一些冰糖又兑了点水,然后放入微波炉开始化糖,我们大家忙着用各种水果串串。

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    大家串得很投入,很认真!

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    几分钟后,固体的冰糖融化成了液体,赶紧用“葫芦”去蘸糖。

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    漂亮的糖葫芦就做好了,味道如何?不用说了,我投入的吃相证明了一切。

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    喝了汤,吃了糖葫芦,美女们的胃都打开了,星儿姐用了十分钟为我们做了一个快速匹萨-西葫芦糊沓子做饼底,上面的馅料是玉米+金枪鱼+奶酪。

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    星儿姐忙活了这么半天,也该歇会儿了。现在由LG的工作人员给我们介绍起这款无所不能微波炉的加热原理和使用方法,听了这位美女的介绍我才知道微波炉加热是靠食物本事的水分子互相摩擦产生的热量使其加热,摩擦的时候水分子会消耗一部分。怪不得以前我用微波炉热过头的馒头都跟橡皮筋似的。

   这款漂亮的微波炉采用新的保湿理念,在炉内加入进口塑料保湿锅,通过微波来释放锅内凹圈处水分,并在密封锅内产生大量湿气,补给加热过程中的食物,100%被吸收,让美食更加松软可口。挺专业的吧,没白听课,呵呵。

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    光说不练可不行,得亮出真本事来,美女做道菜看看呗。

    LG的讲师还真不含糊,只在烤盘上刷了薄薄的一层油,就给我们做出了香酥可口的炸鸡翅,味道可以和KFC媲美。

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    了解了这款微波炉的用法,我们也得连连手,体验一下。我们十个女孩子被分成两组,每组都要用现有的食材做一道菜。我们组打算用香菇和肉馅做一道蒸菜。

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蒸酿香菇
材料:肉馅120g,虾仁120g,马蹄80g,鲜香菇12个,胖星儿姐姐做匹萨剩下的玉米粒数十颗,香菜(装饰用)
调料:白胡椒,盐,料酒,酱油,蛋白一个,湿淀粉,
做法:

1.香菇洗净,去蒂。香菜洗净备用;虾仁剁碎,马蹄切小块
2、把肉馅,虾仁,玉米,马蹄放一起拌匀,加少许白胡椒,料酒,盐,蛋白,鸡精,湿淀粉调味,搅拌一会儿,让肉馅“上劲”。
3、在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉,再把搅拌好的馅料均匀的码好,用香菜叶盖在最上面做点缀。

4、装盘,放进微波炉蒸10-15分钟左右。

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    做好的蒸酿香菇香香嘀!潘晓晔给大家上菜喽。

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    这是另外一组的厨娘们做的辣白菜墨鱼饼,卖相不错!

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     连这家餐厅的泰国级主厨都赞不绝口。

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     用微波炉做了这么多美味,没想到我平时只用来热剩饭的微波炉,煎炒烹炸样样行!赶紧和大家交流一下使用心得。

   快乐的时光总是过得很快,三个小时就这么过去了。回家的时候和两个美女一起坐地铁,大家一直谈论刚才快乐的聚会,回味无穷。

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   看看发给我们的微波炉菜谱。

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    里面用微波炉做的菜比我用锅炒的菜漂亮多了。

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    秀秀胖星儿姐姐的签名。

  和胖星儿姐第一次亲密接触-用微波炉做菜 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客   

     看了姐姐写的关于这次聚会的总结报告,在里面谢谢了很多人,在这里我就不重复的感谢了。我就感谢一下胖星儿姐姐吧,谢谢你的邀请。

   这次聚会有个小小的遗憾-没有见到胖星儿姐姐家的小克拉。

 

 

 

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