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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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芝麻开门-【低热量芝麻阿拉棒】  

2008-12-08 07:40:00|  分类: 美食,饮食,芝麻, |  标签: |举报 |字号 订阅

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    上个星期回家吃饭,老爸还跟我抱怨今年冬天太暖和,一点也不像冬天。前两天刮了一场大风后就开始降温了,明显冷了不少,风跟小刀一样飕飕的刮脸,绝对有寒冬的感觉了。

  天气一冷就开始盼着下雪了,喜欢在雪地上踩脚印,喜欢帽子和围脖上还带着雪花回家的感觉。家里最好还有我喜欢的甜品或者点心,呵呵。

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  做了一些热量很低的阿拉棒,在家磨牙用。里面还加了一些黑芝麻,吃的时候越嚼越香。

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  有人要问了:小潘,你不是说要做一些有节日气氛的东西吗?这个磨牙的阿拉棒有什么气氛呢?

  答案下期揭晓,卖个关子先,呵呵。 

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阿拉棒
配料:低筋面粉120克、鸡蛋1个、糖粉30克、黄油10克、黑芝麻一大勺。

做法:
1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下,无需打发。

2.然后,筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。

3.揉成面团,做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。
4.把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼,用刀切成长条。
5.两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
6.在拧好的面条上刷一层蛋液,放入已经预热的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄色即可,各家烤箱不同,随时观察吧。

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嫌阿拉棒太硌牙的可以考虑其它饼干:

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            香橙薄脆饼                浪漫曲奇            

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        星星小饼与冰淇淋         蓝莓蛋黄饼

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                 橄榄油蒜香小饼                香酥芝士条

 

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