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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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熟能生巧---再做芝士蛋糕  

2008-03-30 21:59:00|  分类: 烘焙,芝士蛋糕,大 |  标签: |举报 |字号 订阅

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熟能生巧---再做芝士蛋糕 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客
阿呆周末回来问我芝士蛋糕还有吗?我说没有了全给同事们分了.他还没吃过我做的芝士蛋糕呢,今天我休息给他再做一次,这次做的芝士蛋糕我给它化了个妆.化完妆的芝士蛋糕呈现大理石花纹.
熟能生巧---再做芝士蛋糕 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客
芝士蛋糕的配方比例和上次做的一样.只不过加一道工序,把巧克力和一点点黄油隔水加热,将融化的巧克力酱在面糊上从中心点开始向外画圆,再用牙签随意的画几道.然后就放到烤箱里烤吧,时间不变.
烤好的蛋糕,除了颜色漂亮之外还有点淡淡的巧克力味道,明天我就开始休假了,我要和阿呆一起回天津待几天,蛋糕我也带上.路上吃.
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