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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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在丽江(十九)---古城周边的特色饭馆(上)  

2008-05-24 17:00:00|  分类: 丽江,古城,美食, |  标签: |举报 |字号 订阅

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古城里卖的小吃和王府井小吃一条街上卖的小吃一样,味道不地道,价格又贵.仅供外地游客,当地人是不会到那吃东西的,地道又实惠的美味都在胡同里那些不起眼的小门脸里藏着呢.古城也是一样,同样是土鸡堡,古城周边的饭馆卖十五块,四方街敢卖你五十八元.在古城住的这些天我和阿呆不辞辛苦的到处找好吃的.还真让我们找到几家十分有特色的小饭馆.

从五一街上的文智巷走出来,路过方国瑜小学,在街边上有家饭馆,名字我不记得了,门脸不小.饭店的墙上还挂着某厨艺比赛三等奖的奖状.小店由一家三口经营,不忙的时候男主人在厨房里炒菜,忙的时候女主人也去厨房帮忙,只留一个十五六的小女孩在外面招呼客人,小女孩特爱笑,笑起来特可人.

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在这里我喝到了地道的酥油茶,十块钱半桶,盛饭的小碗能倒六至七碗吧,味道很浓!喝到低下还有小子子,比在古城里喝的味道好多了.

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老板娘问我们:吃南瓜吗?

我们说:吃!

于是老板娘就从从到桌子上的南瓜上现场切了一块,拿到厨房给我们做去了.

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南瓜堡.这就是用新鲜的南瓜做的,里面还放了土豆和很多的蒜,味道咸香.我和阿呆都很喜欢.八块钱一份.

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挂在墙上的葫芦条,老板娘向我们推荐,说这是饭馆的特色.我们就来了一盘.

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炒好的葫芦条,没什么滋味,我不是很喜欢.这个好像是六块钱.

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纳西烤肉.是用风干的五花肉做的,吃的时候沾辣味调料,吃第一块的时候很香,我吃到第三块的时候就觉得腻了.二十五块钱一份.

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凉拌树花.味道微苦,吃到嘴里的有点粘滑,老板说着道菜很去火.十块钱一盘.

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铜锅米线.味道没什么特别的,但是米线的口感比我在北京吃的Q多了,又滑又韧.五块钱一锅.

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土鸡堡.在丽江的每家饭馆几乎都有这道菜,吃过几次,这里的味道比其它地方多了些药的味道,不知道老板往里面放了什么.小份的十五块钱.

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炒青菜.为了健康我们每天都要吃青菜.这个菜叫什么我也不知道.六块钱一份

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辣炒鸡脚骨.就是把鸡爪子上的肉剔下来加上西芹用辣椒炒的,味道一级棒!咬起来嘎喯嘎喯的,又辣又香.二十多块钱一份,具体多少忘了.这道菜相当下饭。

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炸乳扇.用牛奶做的一种奶制品,用油一炸就发起来了.沾着白糖吃.有点像奶酪,有点酸.十五一份.

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炒饵块.我觉得就是炒年糕,用肉末和韭菜炒的.八块钱一大盘.

在此声明这些菜不是一次吃的,是分批分次吃的.这家小店味道不错,又经济实惠。

纳西风味饭店,推荐指数* * * * *

待续......

 

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