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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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天生一对-【柠檬曲奇】and【巧克力曲奇】  

2008-07-04 22:42:00|  分类: 柠檬,巧克力,曲奇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        天生一对-【柠檬曲奇】and【巧克力曲奇】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

我是柠檬曲奇,我散发着柠檬独有的清新香气.我爱美丽,我用精巧华丽的银色糖豆装饰自己.我喜欢精致的生活,对自己喜欢的的东西十分执着.

他是巧克力曲奇,只要靠近他就会闻到他身上浓浓的巧克力味道.他很实在,没有浮夸,不爱炫耀.

我们两个最好一起吃,因为我们自身的特点可以弥补对方的不足.它弥补了我微酸的不足,我弥补了他有些甜腻的缺点.我们身上的特点还能激发对方的优点.吃过我后再吃他,你更能感觉出巧克力的醇香.吃完他后再吃我,你能体会出柠檬特有的迷人味道.我们两个是一对,我们相亲相爱,互相照顾.

        

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 还记得我第一次时做曲奇,因为自己太着急,黄油没有搅拌成乳霜状就加入面粉了,牛奶又多了,最后以失败告终了,这次我照着晓男给我的方子认认真真的做了一次,很成功.吃着自己亲手做的曲奇特别有成就感.

晚上爸爸来看我,见我十分认真的在用表花带挤曲奇,问我:不嫌麻烦呀?我说:不麻烦,高兴着呢!

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柠檬曲奇and巧克力曲奇

原料:黄油175克,细砂糖50克(棉白糖也可以),225低筋面粉,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力。

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做法

1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。

2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。

3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。

4.烤箱预热180度,约烤8-10分钟。出炉后凉凉

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装饰:

柠檬曲奇:将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上,最后装饰上小银珠糖。

巧克力曲奇:在巧克力块里放入一小块黄油,隔水加热,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.

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我们两个是一对.

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