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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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观赛小食(一)-【鸡肫豆】  

2008-08-12 00:29:00|  分类: 身边的奥运,鸡肫 |  标签: |举报 |字号 订阅

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观赛小食(一)-【鸡肫豆】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

     今天已经是奥运比赛的第三天了,中国队已经取得了8块金牌,可喜可贺呀!

    上班时,同事们除了谈论工作之外,最多的话题就是奥运会了。下了班走进地铁,地铁里的人们都目不转睛地看着车厢电视转播的奥运赛事。晚上约见闺密,我俩也把每次见面必聊的家长里短转换成了奥运开幕式观后感交流会。到家后,上网浏览网友博文几乎篇篇都与奥运有关。

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    看奥运比赛时总想吃点什么,于是拿出橱柜里的半袋干黄豆,炖起了豆子。

    在厨房做好锅,放入豆子,慢火炖。自己则跑到客厅看电视,不一会儿满屋都飘着诱人的香味,忍不住频频跑到厨房,看看豆子好了没。

    鸡肫豆

    原料:干黄豆、白糖、大料、桂皮、酱油

    做法:

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1.干黄豆用清水洗两边,加入不多的水,放入大料、桂皮。

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2.煮开后调入白糖、酱油。关小火,慢炖。

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3.卤干,豆皮皱即为好。

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