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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅  

2008-09-13 10:50:00|  分类: 红旗饭庄,成桂,西 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客 

     红旗饭庄是津门老字号,是津菜的代表。九转大肠、独面筋、清炒河虾仁、糖醋里脊都是“特色”。罾(ceng三声)蹦鲤鱼更是功夫到家,带鳞油炸,骨酥肉嫩,味道绝对地道。有几道特色菜,其他的就参差不齐了。不过总体还可以,口味偏重。一般的包间,能容纳10人,最低消费500元,价位还算合理。

    环境一般,服务也是“典型国营作风”,对客人“爱搭不理”的。基本上是喊一句,动一下,不自觉!有一次我、阿呆、还有一群朋友在这吃饭,刚过了九点,一个服务员就进到我们的包间,问我们还有什么需要的吗?没有的话他们马上就要下班了,希望我们尽快吃,在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客够直接的吧。虽然服务差强人意,但是整个饭店有一样东西我还是挺喜欢的-餐巾,一块可以挂在脖子上的布手绢,挺逗,挺有创意的,很适合我这种吃饭爱落拉汤的人。

    总而言之,这里很“国营”。来着吃饭感觉很像外地游客到北京一定要去“全聚德”吃烤鸭一样。不过有几样菜还是值得一尝的。

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这就是传说中的罾(ceng三声)蹦鲤鱼,带鳞油炸,骨酥肉嫩,酸甜口的。味道超赞!

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    清炒河虾,很鲜,肉质很脆。比普通的海虾仁有嚼头。 

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独面筋,绝对的天津特色菜,来到天津这道菜不可不尝呀。 

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扒全素,这道菜就是看着漂亮,可以补充点维生素什么的,味道吗?没什么味道可言。 

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口袋豆腐,豆腐的口感,北方的味道,咸鲜。

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     全爆,就是各种海鲜炒肉片,拍照片的时候,拍晚了,海鲜都被大家给吃了,只留下肉片了

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    扒全鸡,天津八大碗之一,不推荐,不太好吃。不知道是这里做的不好,还是这道菜就不好吃,还是不合我的胃口。

    其实还有一道菜很好吃,是用鲜贝做的大丸子,这道菜还没等我照呢,就被大家一人一个抢光啦。在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

    在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

    这就是俺推荐的可以挂在脖子上的布手绢,上面还印着红旗饭庄的大红字呢。 

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红旗饭庄(红桥店)

天津市红桥区林水道11号 - 022-26370432

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红旗饭庄(河西店)

 天津市河西区隆昌路68号 - 022-28222656
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红旗饭庄(黄河道)

 天津市南开区黄河道


 

 

 

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    “历史悠久”的西餐厅,1983年开业。小洋楼共3层,每层的屋子比较小,容纳不了太多人,位置少,所以决定去了就一定要早去,氛围很安静室,内外装修装潢很考究,一层有一架古老的钢琴,又时会有伴奏。每桌都有点蜡烛,半鲜的鲜花,餐具很好,双套的刀叉,还有面包碟和大号吃碟。灯光设置的挺舒适,挺有“西餐厅”的感觉,很有情调。

     主做俄式西餐,个人感觉味道比“老莫”的好吃,价格跟“老莫”差不多,丰俭随意。门口有年长的男服务员,操着一口地道的天津话很客气的为客人指引泊车。餐厅里的服务员除了穿着大裙子的小姑娘,还有几个“举止优雅”的中年男士为客人服务。

     我喜欢这里的酥皮鲍鱼奶油汤、成桂沙拉。在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

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     我这次是在二层用的餐,这层一共7张桌子。

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 壁炉

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 一层的餐厅有一家古老的钢琴。

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    成桂沙拉,和其他餐厅的厨师沙拉类似,内容很丰富,有洋葱、生菜、紫甘蓝、西红柿、奶酪、牛肉、火腿、青椒。沙拉酱给的很多。三十多块钱一份。

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酥皮鲍鱼奶油汤,真的能吃到鲍鱼呦,我喜欢!也是三十多块钱一份。 

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墨西哥辣汁奶酪烤牡蛎,28块钱一个,味道还好。

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香煎银雪鱼配罗勒汁,还有一些煎蘑菇在里面,88块一份。味道不错。

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    水果三德,就是时令水果配冰淇凌,饼干,再淋上点巧克力酱。冰淇凌太甜了。26块钱一份。

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     俺们没开红酒,只点了普通的饮料,我喝的是成桂餐厅自己熬的乌梅汁,他喝的是雪碧,都是十元。 

     整体感觉很不错,我喜欢!在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

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    我们餐桌旁一个小矮柜上的台灯,看起来很复古,在这里用餐感觉不像在餐厅,像是在家一样。 

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餐厅门外的武士盔甲。

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夜幕下的成桂餐厅很华丽。

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      地址:和平区河北路287号(在著名的“粤唯鲜”隔壁)
      电话:02223311702

    

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