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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

东北人的童年回忆-【冻梨】& 近期圈子大事件  

2009-12-30 08:45:00|  分类: 美食,饮食,冻梨, |  标签: |举报 |字号 订阅

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东北人的童年回忆-【冻梨】 近期圈子大事件 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

大事件(一)免费宝宝瑜伽课程体验

    大家还记得前些天我发的两位妈妈,两份事业那篇文章吗?里面提到了我的好朋友冰冰在家开办了亲子瑜伽馆,这篇文章被北京电视台的编导看到了,电视台将于明年一月份到冰冰家拍摄专题片,因为冰冰家的婴惜瑜伽馆刚刚开业,拍片时需要一些宝宝参与,现在向广大的博友征集一个月以上、在北京、想上镜的可爱宝宝参与节目拍摄。有兴趣的家长可以点击这里填写报名表,幸运被选中的宝宝有上电视的机会,还会享受婴惜瑜伽提供的免费课程和精美礼品,节目在2010年一月初录制希望有兴趣的朋友赶快填写报名表

 

大事件(二)《生活绿皮书》第三期电子杂志征稿须知

    《生活绿皮书》春节前会推出新一期的电子杂志,依然免费下载,内容更加多彩,欢迎大家投稿。这次杂志的内容分三个栏目。 

栏目一《新锐美食博主推荐》

栏目简介:上两期电子杂志里提供美食稿件的博主都是在新浪美食圈子响当当的人物,这次我们要向大家推荐几位各有特色但未必被你关注过的美食博主。在每天给圈子加精的时候我们发现了很多点击量并不高,但是制作精美有鲜明个人特色的美食博客,我们希望通过《生活绿皮书》将这些博主推荐给大家。

本栏目投稿特殊要求:两至三道菜品成品图片,详细文字的菜品制作过程,写写自己做的美食有什么特点,其他要求见投稿须知。

栏目联系负责人:潘潘猫

栏目二《现代手工生活》

栏目简介:你有多久没有做过做过手工了,还记得我们小时候上的手工课吗?其实动手做手工并不难,我们身边就有这样一群热爱手工的人,在这个栏目中我们会向大家介绍几位热爱手工制作的DIY达人。

本栏目投稿特殊要求:上传手工成品图片,详细文字的手工制作过程,写几句做手工给你带来的快乐。其他要求见投稿须知。

栏目联系负责人:依然七月

栏目三《人在异乡》

栏目简介:有很多生活在异乡的博主通过博客和大家沟通,我们希望这些博主能与我们分享你们在另一片土地上生活的琐碎与点滴,让我们通过你的文字和照片去了解生活在那里的人们过着怎样的日子,有着怎样的勤奋和感动。

本栏目投稿特殊要求:这个栏目需要多一点的图片和文字,照片和图片尽量反映出自己的异乡生活,不要偏向旅游文章。应该用其他要求见投稿须知。

栏目联系负责人:小雅

投稿需知:

1、请各位博主注意,为了保证这次电子杂志的质量和观赏性,请投放博客中未发表的文章,电子杂志上线后可随意发布。
2、图片格式:jpg,750*550像素(长边最小750),图片格式:jpg,750*550像素(长边最小750),图片要求不加任何水印和文字标识。每篇文章的图片最好统一成横板或统一成竖版。
3、投稿需要注明:作者名字、博客地址、自我介绍、文稿总体文字控制在3000字内,如果你想向大家展现你的风采可以发一张你的生活照片给我们。
4、发至投稿邮箱的邮件标题请注明投稿栏目、作者名,投稿日期截止到2010年1月15日

投稿作品请发送Emai至:shenghuolvpishu@gmail.com
为了帮我们做得更好,您如果对《生活绿皮书》圈子或电子杂志有任何意见建议,烦劳您将宝贵意见或建议发至shenghuolvpishu@gmail.com,谢谢O(∩_∩)O~

 

大事件(三)聚餐之后和泥巴

    现代人动手做手工的机会越来越少,我们把渴望动手的朋友聚集到一块大家一起玩泥巴共度一个快乐的一天,当天我们先自己动手做饭,吃完饭一起做软陶。我们特意邀请了新浪美食圈子软陶做得最好的,软陶界美食做得最好的萧瑟同学来现场指导大家制作软陶。是不是想想就开心是呢?那还等什么呢,快来报名吧。

    预计费用每人二十元。包括场地费和软陶材料。做饭的食材大家自备,每人一道菜,菜的原料自备,不会做菜的卖点水果什么的。

活动时间:2010年1月10日,上午10:30-15:30

活动地点:北京市西城区柳荫街西口袋胡同甲17号后海小院

报名方式:请在圈子的活动栏目中报名参加,为了保证活动质量我们将参与人数限制在20人,名额有限,报名从速。

 

   ***************************************三八线*******************************************

东北人的童年回忆-【冻梨】

    一天,我和七月在一起,我们各自抱着自己的本本写东西,我写的文里提到冬天童年的记忆,我问她:“小时候我们冬天除了吃冰糖葫芦、冻柿子、烤白薯、糖炒栗子还有啥呢?”

    七月答道:“冻梨啊!”

    俺:“冻梨是啥?”

    七月:“冻梨你没吃过?你真屯!”

    俺:“别说吃了,我都没见过。”

    七月:“我小时候在东北,一到冬天就把梨放在外面的窗台上。梨冻得硬邦邦的,想吃的时候拿一个进来,放到凉水盆里解冻,过一会儿拿出来,梨上会挂着一层亮亮的冰,解冻后的梨黢黑黢黑的,用牙咬破一点皮,用嘴一吸,梨汁就喝到嘴里了,凉凉的可好喝了。”

    七月向我描述冻梨的时候表情相当的喜悦,好像刚刚消灭了一个冻梨一样。

   

     晚上回家,我问阿呆(他也是东北人,长春的):“你小时候吃过冻梨吗?”

     呆:“吃过呀,每年冬天都吃的。来了北京就再没吃过了。”

     我:“你觉得这玩意儿好吃吗?”

     阿呆对冻梨的表述和七月说的基本一致,他说冻梨时的表情很可爱,仿佛回到了小时候,看着阿呆沉醉的表情我对这个从来没有吃过的冻梨再一次产生了浓厚的兴趣。这么有趣的东西我竟然没吃过,说什么我也得试试。

 

     北京的气温没有东北那么冷,我怕把梨放到室外会变质,我干脆把梨直接放到冰箱的冷冻室里。几天后我收获了冻梨。

东北人的童年回忆-【冻梨】 近期圈子大事件 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

从冰箱里取出的冻梨看起来和普通的梨没有什么两样

我的心里有点打鼓,怎么不是七月说的黢黑黢黑的呢?

是不是放到冰箱里不行啊?

是不是必须放到室外让它吸收阳光才会变黑啊?

一大堆疑问在我眼前徘徊。

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我带着疑问和顾虑把冻梨放到凉水杯中。

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过了一会儿把梨从水里拿出来,在表面真的结了一层冰,晶莹剔透的,真好玩!


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慢慢的冰微微融化了,我用手指轻触冰壳,冰碎了。

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解冻后的梨颜色从淡黄色变成了深褐色。

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我用牙咬破梨皮,用嘴吸着梨汁喝。凉凉的、甜甜的、真的很好喝!

看着剩下皱皱巴巴的梨皮,我觉得自己像是西游记里专门喝人血的妖精,呵呵~

 

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    晚上我拿着冻梨向阿呆显摆,他不但没夸我,反而说我不应该用鸭梨做冻梨,鸭梨不够多汁,正宗的冻梨应该用花盖梨、秋白梨、尖巴梨、或者苹果梨冻。

    我上哪找这些梨去啊,正好这时收到了辽宁朝阳寄来的梨,这梨个子很小,多汁,很甜,我也叫不上名字。就用它冻吧,用东北梨做冻梨应该不会出错吧。


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几天后我终于见到了黢黑黢黑的冻梨。

 

水果吃喝新方法:

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                   杨梅果冰               芒果酸奶慕司             自制两吃芒果酱

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                 草莓窈窕奶昔               芒果冰沙                 冰镇马蹄水

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                鲜果洛神茶                  百香果蜜汁              鲜果酸奶鸡尾杯

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                      烤甘蔗                 田园苹果派              香甜芒果挞派    

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                香炸肉桂苹果圈               芒果酸奶                   鲜橙蒸蛋

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泰式甜辣虾               木瓜鸡丁               柿子奶酪球

 

 

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