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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

故宫东门的东宴阁  

2009-02-22 10:43:00|  分类: 北京,饭馆,烤鸭, |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜品和服务已经大不如前,价格也涨了,下面的文章是一年前写的,仅供参考。

 

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来来来,大家看着这颗漂亮的大寿桃一起唱啊:祝你生日快乐~ 祝你生日快乐~ 祝你生日快乐呃~ 祝你生日快乐!

谢谢大家!

今天是俺的生日,俺又年轻了一岁,真好!感谢所有惦记着俺的朋友,你们发来的留言和纸条俺都看到了,还有礼物俺也收到了,心里暖暖的。谢谢大家,鞠躬!

昨天晚上参加了一个网络聚会。聚点就在东华门大街76号的东宴阁餐厅,在这里我收到了所有到场朋友的祝福,还有礼物,餐厅还送给我一颗寿桃,最惊喜的是餐厅还临时组织了一个小型合唱团为我演唱了生日歌。一个接一个的惊喜,让俺开心得不得了。谢谢大家,二鞠躬!

去之前俺并没有提及我要过生日的任何信息,2009年流行低调。但细心的朋友来我空间串门看到我马上就要过生日了,就提前做了准备。大家真是让我太感动了,要不是顾及到昨天化妆涂了睫毛膏,我弄不好还真能留下激动的泪水呢,呵呵。再次谢谢大家,三鞠躬!

 

感谢的话说了一大堆,言归正传说说我们昨天品尝到的美味吧。那是相当的诱人啊!

菜品:

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泡椒娃娃菜

用娃娃菜做的泡菜,看起来清清爽爽的一道菜,吃到嘴里味道相当的浓郁。泡椒的味道很钻心喔。

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盐水卤鸭肝

我很爱吃肝,猪肝、鸡肝、鸭肝都爱吃。但是这么嫩的卤鸭肝我还是第一次吃,入口即化。

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升级版的芥末鸭掌

芥末的味道要吃到嘴里3秒钟后才能完全的释放出来。味道感觉很厚,耐人寻味。

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猪颈肉

很多饭店都有猪颈肉吃,大多是烤的,这里的是用炸的,配上泰式甜辣酱。外焦里嫩。吃完肉后还有水果可以吃哦。

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乌鱼蛋汤
    绝对的国宴享受,熬了十六个小时的“乌鱼蛋汤”。这家餐厅的厨房力量很强大,主厨曾在钓鱼台国宾馆效过力,所以说在这里可以品尝到国宴的味道。

乌鱼蛋汤并非是乌鱼的蛋,乃是雌性墨鱼的卵腺体。微酸、微辣和浓郁的鲜味儿是这道汤的最大特色,再加上清澈见底的汤色,使得这道汤无论从外形还是味道,都让人无法拒绝!另外这汤还具有美容滋阴的功效哦!

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茶树菇炒大肠

这道菜是我最爱吃的,平时就好吃个大肠什么的,但是这么高雅大肠菜俺还真是第一次吃,呵呵。肠子里面的油全部去除后,切成细长条和茶树菇一起炒的。哪个是茶树菇,哪个是大肠还真分不清楚,只有吃到嘴里才能分辨的清。

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这里的菜品很注重摆盘和外观,很多菜上都会摆个漂亮的面人或者用萝卜雕刻的动物或花草。很漂亮,很有意境。

鱼说:背身的仙女比正面的仙女更迷人,因为给人很多的想想空间。

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椿香脆皮豆腐

记得上来先别吃的,很烫哦!上面的红点是鱼子,下面白色的是沙拉酱,最下面是片苏子叶,吃的时候一口全放进去,腼腆的可以分两口吃下。味道是真不错!

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内府辣爆虾

这大虾,红艳艳的,看着够诱人吧!

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我觉得比大虾更有吸引力的还有摆盘用的虾,胡萝卜做的,我和鱼看着它们研究了半天,也赞叹了半天。

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这道菜叫什么名字俺没记住,看着很像馒头吧,实际里面是空的,用荞麦面做的,吃的时候把肉放进里面,很解馋,这道菜有点农家菜细作的意思。

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上汤娃娃菜

经理说汤是用火腿、瑶柱、鸡慢火熬了很久才熬成的。娃娃菜我只吃了一点,汤俺喝了一大碗。

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蜜汁锡纸铁板鲈鱼

一点点的拨开锡,味道是越吃越啊!

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狮子头

里面添加了马蹄,丸子不像平时吃的那么有弹性但却又不散。据说这道菜是周总理最爱吃的。

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杭椒牛柳配咖喱炒饭

一道菜陪一道主食。完美的结合。

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重量级的登场了-烤鸭。我坐在他旁边看着他片鸭子,我倒要看看你是不是片了108刀,结果数到六十多的时候就数乱了。

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鸭皮蘸糖吃。又酥又脆,一点也不腻。

这里的烤鸭配料很丰富,除了黄瓜条、葱丝之外还有哈密瓜条。其实我吃烤鸭还是挺挑剔的,我最怕看见鸭皮和肉中间那层白油了,如果这家的烤鸭中间有那次脂肪我是一口都不吃的。在北京能把这层白油烤化的餐厅不多,我吃到的有这么几家:全聚德、大董、东兴楼、然后就是这次的东宴阁了。这里的烤鸭和全聚德同一个供应商,但是价格却便宜了很多,98一套。也是这四家餐厅里最实惠的,在这里可以品尝到宫廷国宴的味道,但是价格却是平民的价格。

值得一提的是这里的鸭饼是手工做的,经理说这个饼可以吃出妈妈的味道,因为都是四十多岁的妈妈做的,呵呵。

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大餐享用完毕之后,会每人送一道甜品,每天送的还不一样。昨天吃的是草莓布丁。差点忘了说了,餐前还每人送个小果盘呢。为的是减少饭后食用糖分过多的吸收,考虑的还真周到。

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再看一下我的寿桃吧,太可爱了。

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还专门送了我一个果盘,西瓜和苹果都是心形的。

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在这里看到了那么多漂亮的面人和萝卜雕刻,激发了俺的灵感,俺也现场制作了一个作品。

 

位置:

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我和鱼坐地铁在天安门东下车,路过菖蒲河公园,顺着南河沿大街一直走。走到第一个十字路口就能看见这家餐厅了,门口的墙上有个大大的脸谱。就在故宫东门附近。

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东宴阁

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这里离王府井特别的近,饭后可以去那逛逛。

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