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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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今天我休息-【鲜虾木耳滑蛋】  

2009-03-13 00:42:00|  分类: 美食,饮食,滑蛋, |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天我休息-【鲜虾木耳滑蛋】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

这两天终于可以休息了,昨天原本打算自然醒睡到下午,结果早上八点多就醒了,说什么还睡不着了。起床、浇花、给龟换水、打扫房间。哎,我这受累的命啊!

上午骑车去了趟家乐福,买了两大袋子的东西,谁说今天刮风的?天气多好啊!

中午回家为自己炒了个简单且美味的菜,看了会儿《法制进行时》。

下午去烘焙小店买了点东西,开始刮风了,我一路使劲的蹬。

傍晚去爷爷家,最近工作忙很久没有看他了,晚上做梦总梦到他,梦到他戴着眼镜认真看《北京晚报》的样子,给他做了个菜,摊了两张鸡蛋饼,看着他吃饭,心里真踏实。

晚上约了咖啡鱼看电影,一路狂蹬赶去找她,我开始怀疑今天刮得不是普通的风,肯定是龙卷风,因为不管我从那个方向骑车都顶风。看的阿汤演的《行动目标希特勒》,一部从开始看就知道结尾的片子。我一直有个疑问:明明是二战德军的故事,为什么演员全部说英文呢?看完电影陪鱼逛了逛,要不是我使劲按压着鱼的消费激情,鱼又花了三千多,认识我绝对是她的福气。推着车陪她走了几站地,边走边聊,风停了。

到家后开始烘焙,大半个月没碰我的宝贝儿烤箱了。

 

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言归正传,说说菜。昨天中午为自己做的菜-鲜虾木耳滑蛋。这道菜每次去港式茶餐厅,在菜单上都会看到鲜虾滑蛋,菜单上还有照片,一看不就是鸡蛋炒虾仁吗?这个容易,回家我也做去。为了健康,我加了点木耳。

 

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鲜虾木耳滑蛋

原料:虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

做法

1.新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

2.木耳泡发、洗净、择好。

3.两个柴鸡蛋。

4.打匀。

5.起锅,放油,倒入鸡蛋。

6.将炒好的鸡蛋盛出。

7.重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香。

8.放入腌好的虾仁,翻炒半分钟。

9.放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。就可以出锅了。

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上回书说道在百年栗园养殖场参观,这回说说参观完毕吃的“鸡宴”。第一道菜:煮鸡蛋。

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蛋黄相当的大!

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咸鸡蛋

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香椿炒鸡蛋

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烧鸡

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辣子鸡,这是我在外面吃过的辣椒最少的辣子鸡了。

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鸡汤,绝对没有我熬得浓,哈哈。

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鸡油烙饼,上这饼的时候我们已经吃的饱饱的了,领导热情的介绍:“这是用鸡油做的,特香!”。吃完饼感觉有点顶,不过是真好吃,饼皮很酥。

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除了鸡和鸡蛋,还有其他素菜。凉拌萝卜

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拌柳芽

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在养鸡场俺彻彻底底的当了一回模特,鱼拍过瘾了。

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