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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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【天津】美食编辑推荐的鑫金环西餐厅-很实惠!很怀旧!  

2009-09-22 07:46:00|  分类: 美食,饮食,鑫金环 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【天津】美食编辑推荐的鑫金环西餐厅-很实惠!很怀旧! - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

这家鑫金环西餐厅是天津《食品与健康》的一位美食编辑小霜推荐给我的,她向我推荐这里的理由是便宜、味道还不错,很实惠。

 

和小霜的相识要从我的“热恋天津”开始,她看过几篇我写的关于天津旅游、美食的文章,觉得挺有意思就加了我的MSN,在网上我们有事没事就聊几句,我还给她们杂志投过两篇稿子。她经常向我推荐天津好吃好玩的地方。闲谈中我向她表示我想将我的“热恋天津”变成《热恋天津》,将这一年间写过的文章编辑成册出本书,不为别的就为了给这段双城记的生活留个纪念。小霜对这事还挺上心,帮我联系了一家出版社,还为这事做了好多工作。我自己倒好,因为最近家里装修没把这事太当回事,搁置了。

 

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这是一篇我在《食品与健康》八月刊上发表的文章《不能忘却的重庆火锅》和《重庆味道-花生浆》。《食品与健康》杂志有点像上学时总看的《读者》和《知音》,除了封皮是彩页里面的内容都是黑白的,很复古的感觉,呵呵。

 

我拿着晓霜给我寄来的稿费对阿呆同学说:“今天我请客,我们去鑫金环吃西餐吧?”阿呆欣然接受。

吃饭的时候我对他说:“我小时候想过当警察、想过当女特务、想过当话剧演员、还想过当售票员,但是我从来没有想过有一天会用文字赚到钱。”

阿呆用很羡慕的口气说:“这倒是我从小的梦想,但是从未实现。”

 

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鑫金环餐厅从名字上听有点像中式家常菜馆。地方不难找,就在云南路22号一幢旧式的小洋楼里,牌子也挺明显的,餐厅门口的霓虹灯甚是扎眼,就算走到餐厅里面也不觉得这是吃西餐的地方。

 

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这里的装修很陈旧,灯光很昏暗,很有年头的木桌子上铺着粉红色的桌布,墙上挂着几幅油画,餐厅里的灯和小摆设都应该是上世纪八十年代的产物,墙皮有点脱落。服务员和厨师都穿着白色的已经洗得很旧的制服。就连盛西餐的餐具也不讲究,盛沙拉的盘子还带着蓝花边,这样的盘子我早就不用了,我奶奶家可能还有几个。盛奶油烤鱼归的盘子是搪瓷的,边已经都掉瓷了。餐桌上还有醋瓶子......不过整个餐厅还是很干净的,虽然谈不上什么情调但是给人的感觉很舒服。这种舒服的感觉就来自于这里的陈旧和随意,在这里用餐你不必担心自己的刀叉是不是拿对了手,就算你用筷子吃肉酱面也不会有人向你投来异样的目光。最重要的是这里的菜做得还不错。

 

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阿呆同学的黑啤,这里没有自制的特色饮料,除了黑啤就是可乐、雪碧、鲜橙多。

 

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土豆沙拉 好像是八块一份

里面有土豆片、火腿片、黄瓜片,沙拉酱应该是自己调配的很好吃,里面放了少量的黑胡椒,这一点点黑胡椒很有画龙点睛的效果。也让我对这里的厨师很有好感,呵呵。

 

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这道菜的名字不记得了,好像是奶油什么什么,十块钱。是用奶油炒过的面粉将鸡蛋、胡萝卜、芹菜碎包裹在一起,味道很清淡。

 

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火锅虾,不是24就是26元。

里面有很多的虾仁,还有芹菜、西红柿和蘑菇。味道还不错,吃一个虾仁喝一口汤,那是相当的nice,呵呵。

 

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罐焖鸡 19块钱一份

这里的罐焖系列很推荐,罐焖牛肉、罐焖虾都挺好吃的。

 

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奶油烤鱼归 二十几我不记得了。

奶油的味道刚刚好,没有抢夺鱼的鲜味。鱼肉烤得很是时候,很嫩但是不腥。这里做的奶油烤系列还在用传统的帕梅森奶酪粉,能吃出一些奶酪特有的臭味来,这一点俺很喜欢。我和阿呆都很爱吃鱼,这道菜是我们的主攻目标。

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“还剩下一口,你吃了吧。”

“你吃吧。”

“嗯~ 那好吧!” 

 

插曲:吃饭的时候,我对面桌子有一对很年轻的情侣,女孩子过生日,男孩子给她买了蛋糕还有鲜花,两个人一起高高兴兴的吃饭。席间男孩子看着女孩子认真的说:“我像你保证,以后我让你每天都像今天这样快乐,我会努力给你幸福的。”女孩子脸颊有些绯红,低下头微笑。我傻笑着看着这对情人发楞,我被他们的甜蜜给溶化了。

一个年轻的男孩向她心爱的女孩许下了这样的承诺,我想若干年后,无论这两个人是否还在一起。路过这家餐厅的时候一定会回忆起多年前的这个夜晚。那感觉应该还是甜的。

结果有的时候并不重要,重要的是曾经我们一起经历过的那些点点滴滴的快乐。

 

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在天津吃西餐我去过起士林、成桂、苏伊士、洋味食屋,然后就是鑫金环。我觉得起士林和成桂是一个档次的,环境和菜品都挺像样的,成桂的味道更好,也比起士林的便宜。我去起士林的时候还没有开始写“热恋天津”,也没有拍照片。那次就餐不知道是点的菜不对,还是菜的味道就那样,感觉很一般,两个人也没吃什么结账的时候就三百多。

如果让我给后三家西餐厅排序,综合价格、味道、服务的话顺序是这样的:鑫金环、洋味食屋、苏伊士。(以上评价仅代表我个人的观点,呵呵)

 

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这家经营俄式西餐的鑫金环西餐厅在和平区云南路22号,云南路与成都道交口处,对面是天津市体育局,挺好找的。

 

天津还有嘛好吃的:

走在天津的大路上—长长的河北路(附虾酱鸡和烤海鲜的具体地址)

吃在天津-小吃篇(锅巴菜、虾酱鸡、大螃蟹、南大熏豆腐)

天津早餐很丰富,天津人民很幸福(盘点天津特色早餐)

食神争霸赛全国最佳私房菜金奖-巷子深孟氏皇家肘子

天津大学里的洋味食屋-俺吃过的最便宜的西洋料理

吃在天津-靓糖堂甜品店&江南小厨的特色菜

在天津很著名的那碗面-复兴路窦四牛杂面

袁世凯孙女开在成都道上的苏易士西餐厅

极具津范儿的小饭馆-沈阳道上的祥来顺

在南市食品街吃饭、买特产、看日全食

久闻大名的砂锅李-李家大排确实美味

天津也有个外滩&吃到嘴里会流泪的虾

在天津下馆子-红旗饭庄pk成桂餐厅

名不虚传的黑蒜子牛肉粒-桂园餐厅

放假来天津吃海鲜吧-北塘海鲜酒家

禁不住螃蟹的诱惑,我跑天津去了

古文化街里的传统美食和民间绝活

广义清真餐厅-炸烧饼夹红烧牛眼

 

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