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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【北京】8号苑(老店)--西单胡同里的秘制火锅店  

2010-11-11 00:10:00|  分类: 新建胡同,西单,8 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【北京】8号苑(老店)--西单胡同里的秘制火锅店 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

一直想把身边的几个热爱摄影的朋友介绍互相认识一下,一直都念叨着一起搓饭,好不容易几个大忙人都有时间,我把大家撮合到一起,挑了一个在网上炒得很火的特色火锅店---8号苑。

 

这家店分老店和新店,两家店紧挨着。新店有主题,进门得看身份证,只允许80后进入,用餐时间是九十分钟,必须提前定位子,用餐坐的桌椅都是上学时用的课桌椅,吃饭前还得读课文......

 

老店的主题没有新店那么突出,但是餐厅里也能看到贴满墙的奖状,点菜也得“答卷子”。老店新店吃的东西都一样,不需要定位。不过这家店的生意特别的好,来晚了百分之八十得等位子。

 

为嘛那么火呢?还有一点很吸引人,那就是便宜。鸳鸯锅底15块,白菜、生菜、土豆这样的蔬菜一篮子3块,羊肉也好像是九块一盘吧,还有好多的串串,不论荤素一律5毛,味道也不错,性价比超高,吃完了还可以溜溜西单......

 

我的朋友中有一个人是七零后,这家店的伙计查身份证很严格,眼睛里绝不揉沙子,为了吃顿饭办个假身份证也不值当的,所以我们还是去了老店。

 

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我是坐地铁来的,来之前没仔细研究地形,坐地铁一号线到西单站从C出口出来的,一种向北,顶到头向右,也就是向东走,看见府佑街宾馆就妥了,新建胡同就紧挨着府佑街宾馆的西墙,然后咱们钻进胡同一直走,走着走着就看见了。走的还是挺远的,也有点绕。途中我还向两位路人寻求了帮助。

 

到地方之后问其他人是怎么来的,大家都是坐四号线从灵境胡同下车的,从C出口出来,奔南然后向东走,过了东来顺,看见工商银行对面有个胡同,把口有个公共卫生间那就是新建胡同了。然后顺着香味就找到了8号苑。

 

坐四号线比坐一号线少走好多路,我左了。

 

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我们到的时候没有位子,门口还等了好几号,正好可以利用这个空挡介绍大家认识,几个人也都不见外,刚见面聊得就挺火热。等了大概半小时,轮到我们了。


 

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一进门就看家一个巨大的奖状,这是最近的擂王,姓金、陈、康的这三位同学,一共干了203串。这个记录已经保持了三个月了,真牛!这仨人一准捧着肚子回的家。

 

 

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他们和她们写的感言。


 

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这里的锅底种类很多,我们很保守的点了鸳鸯火锅,辣度选的是恋人辣(初级辣),还有老婆辣(中级辣)、情人辣(高级辣)。

 

情人比老婆辣?哼哼~ 这卷子是男人出的吧?

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点菜单是份卷子,好久没有答题了,怎么有点紧张呢?!?


 

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我在认真的答题,李小汪同学在一旁不时的给俺一些提醒。


 

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小汪姑娘略带羞涩的托着盘子,上面是我们选的部分串串。串串我喜欢:秘制排骨、甜不辣、八号肉丸,貌似都是肉哈~

(源同学把我的相机调了一下白平衡,俺都没留意,回家一看,这张照片把小汪拍得很“聊斋”)

 

 

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饮料自取,最后一块算账。玻璃瓶装的可乐、雪碧、美年达、黑加仑、酸梅汤。


 

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喜乐!!!好久没喝了,来一排。


 

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招牌凉菜---土豆泥,十块一份。好吃!几乎每桌一份,里面貌似有花生,酸黄瓜,洋葱......

 

 

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凉面,六块一份。味道还可以,就是醋放多了,有点酸。


 

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芝麻酱糖饼,多少钱不记得了,发面的,层不明显,味道一般。


 

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锅开了,行动吧。


 

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38一份的虾滑应该算是这家店里比较贵的菜品了,味道和海底捞的如出一辙。


 

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涮了,涮了。


 

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我们点的初级辣也挺辣的,不过很过瘾!

差点忘了说,小料我们点的是秘制芝麻酱,味道还不错,是带点甜味的那种哈。

除了最初答得那份“卷子”,最后算账的时候服务员会统一数签子和菜篮子。


 

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源形毕露同学正在往自己呕心沥血写的《行摄北京:打动摄影师的50个地方》上签下自己的名字。让他往自己的书上签名费了牛劲了,太腼腆,一个劲的说不好意思。哈哈~ 这位男同学试摄影如命,从他那里我学到了很多关于摄影的知识。

 

吃饭的时候源同学和专业摄影师巧克力盒子两个人不停地讨论关于摄影的问题。听的我们三个女孩根本就插不进去话,还是吃东西吧。

 

我很开心能够认识巧克力盒子他们两口子,我的小痰盂(50. 1.8定焦头)就是他们俩领着我去五棵松买的,现在我拍菜就用这个劲头,成像比以前的18-55细腻了不少。有时间的时候总结一下哈,什么时候有时间,待定!千万别催我。

 

最后我必须发自内心的感慨一下:感谢博客让我认识了这么多有才情的朋友,谢谢你们~ 还要谢谢来看我博客的你们O(∩_∩)O~

 

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美食专栏:【北京】8号苑(老店)--西单胡同里的秘制火锅店 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

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逛在京城:(这个链接越来越长,很好!)

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