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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【香港】香港第一蛋挞---彭定康最爱的泰昌饼家  

2010-02-20 08:10:00|  分类: 美食,饮食,蛋挞, |  标签: |举报 |字号 订阅

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【香港】香港第一蛋挞---彭定康最爱的泰昌饼家 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

    刚从中环兰芳园喝完丝袜奶茶,我们在摆花街走了不足二百米便看到了一家只有几平方米的饼店,店铺门口贴着几张印有香港末代总督彭定康的张贴画。原来我们在不经意间巧遇了有香港第一蛋挞美誉的泰昌饼家。

 

    至今已经营了51年的泰昌饼店因为末代港督彭定康钟情而一朝闻名,据说当时彭定康不仅每周光临一到两次,而且还尝试自己做蛋挞,泰昌蛋挞也因此迅即成为“香港第一蛋挞”,也有人管它叫“肥彭蛋挞”。这家饼店闻名之处除了蛋挞,还有菠萝包和沙翁。

   

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     泰昌饼家的蛋挞是曲奇皮蛋挞,五元一个。和以往我们经常吃的葡式蛋挞有着明显的区别,葡式蛋挞是一层一层的酥皮,而这里的蛋挞是曲奇皮的。虽然我们之前已经吃了很多的东西,但还是禁不住它的诱惑,每人又卖了一个蛋挞吃,泰昌饼家的蛋挞外皮酥酥的,蛋挞液口感就像果冻一样,滑滑嫩嫩的。

 

    也许是已经吃了太多的东西,也许是我以前吃惯了葡式蛋挞,也许是我对香港第一蛋挞的美誉期望得太高了,吃完蛋挞之后并没有觉得特别的美味,只能说还好。味道这个东西必须因人而异,呵呵~

 

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    听说他家的蛋挞放在冰箱冷却之后,再拿到烤箱里加热,外表和口感仍然与新鲜出炉时一样。 

 

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泰昌饼家卖的其他点心,都很传统,很实惠,价格也很便宜。

 

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    泰昌饼家里张贴的照片,看样子这里的老板和彭定康关系甚好。    

 

   说完了泰昌饼家,再来看一些俺在香港拍的其他饼店的照片吧。这些点心,有不太讲究外形追求实惠的,也有讲究造型美轮美奂的。总之很多元,和香港一样,包罗万象。

这么大一个的公仔包80港币一个。

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放在展架里待卖的大面包。

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 各种口味的土豆泥一律九元。

 

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每样都挺实惠的


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某地铁站出口的面包房


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铜锣湾一家饼店里的蛋糕

 

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同一家饼店里的巧克力圣诞老人

 

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一家商场里摆着的漂亮马卡龙

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SOGO里放在铁盒子里的点心。

 

    以下都是在SOGO里见到的日式果子,漂亮得令人不忍心吃掉它们。

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