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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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女人节快乐---【年糕红豆沙】  

2010-03-08 09:30:00|  分类: 美食,饮食,甜品, |  标签: |举报 |字号 订阅

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女人节快乐---【年糕红豆沙】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

    今天是三月八日,祝所有的女性朋友们“女人节”快乐啊!若干年前如果有人在这个日子里对我说:“妇女节快乐”。我会感觉有点小别扭,因为我觉得自己还小,离“妇女”还有一段距离,呵呵。后来有人提议将“妇女”换成“女人”,管三月八日这一天叫成“女人节”或者“女生节”,我觉得挺好的,这样听起来会舒服了很多。而且随着年龄的增长我对这个节日也能欣然接受了,如果在这一天有人对我说“祝你节日快乐”。我会很感谢,也很高兴。O(∩_∩)O~

 

    今天北京虽然飘着小雪花,但是到处还是洋溢着温馨的场面。很多商场都在给女性朋友派送红玫瑰,而且很多商家都在今天做活动打折,估计今天最热闹的应该是商场了。还有很多单位除了给本单位的女员工放了半天假还送礼物,我们单位很实际,不放假,没礼物,只是给每个女员工工资卡里打了几百块钱,呵呵。

   

女人节快乐---【年糕红豆沙】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

    今天上一道适合女人的甜汤---年糕红豆沙,这碗看似平凡的红豆沙里面还藏着一粒粒软糯的小年糕,小年糕里也包含了红豆沙的甜蜜滋味,一碗下肚,感觉很满足。

 

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【年糕红豆沙】

原料:红豆150克、小年糕50克、砂糖适量

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做法

1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。

3.将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。

4.最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。

 

多说两句

* 红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。

* 小年糕在超市就有卖的,是片装的。也可以自己用糯米粉做小汤圆,做法可以参见旧文【醪糟蛋白小汤圆】

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亲爱的们,女人节快乐,O(∩_∩)O~


 送给大家的礼物---多款多喝多漂亮的女人汤

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