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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

芒果也能拌凉菜---【芒果沙拉】芒果的七种吃法  

2010-04-23 09:10:00|  分类: 美食,饮食,青芒果 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芒果也能拌凉菜---【芒果沙拉】芒果的七种吃法 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

(八)裸奔

他要去天津的前几个晚上,我都会做内容基本一致的梦。

在梦里我总是穿得很少,有的时候干脆不穿衣服,我惶恐的在人群中狂奔,试图找个可以藏身的地方,路上的人都对我指指点点。我害怕,我迷茫,我难过,我在梦里反复地问自己:你怎么又穿着几片布到街上乱跑来了?

梦醒之后我感觉很疑惑,为什么我总是做同样的梦?在梦里我为什么老裸奔呢?

 

又是一个夜晚,我拨通了闺蜜的电话,把我的梦和疑惑讲给她听,她想了想说:“我认为是你缺乏安全感。”

“安全感!?!我现在没什么不安全的啊,有工作,有男朋友的。”

“你觉得你们两个关系稳定吗?”

“挺稳定的呀,我爸前两天还和他见面吃饭了呢。”

“那他说什么时候让你见他的父母了吗?他和你说过想和你结婚吗?”

“他爸妈在南宁呢,我哪儿见去啊?我们俩刚好了四个月谈结婚早点吧?”

“四个月怎么了。我和我家大汉才好了两个多月,他就跟我这畅想以后的生活了,又不是让你们俩真这么快结婚,只是你得知道他有没有这种打算。”

“哦,那我找个机会套套他的话吧。”

“我问你,他和你说过‘我爱你’吗?”

“没有,只说过喜欢我。”

 

挂断了闺蜜的电话,我躺在床上辗转反侧地琢磨着我们俩在一起的这些日子,这几个月要说快乐真的是挺快乐的。不过他还真是没有跟我说过什么承诺。

以前谈恋爱的时候,没好多长时间,男孩子就会和我说很多海誓山盟的话,什么这辈子我除了你不会再喜欢其他人了,非你不娶、我一生一世只爱你一个人之类的话。虽说我也知道这些誓言靠不住,虽说说这些话的男孩子已经在另一个姑娘身边过着幸福的生活了。但是女孩子就是爱听这些肉麻的话,就吃这一套,不是吗?

我不能再琢磨了,我得喝杯热牛奶去,今天晚上我不想再裸奔了。

 

镜头切:次日,位于望京的某个小区内

我们两个刚吃完烤肉围着我家小区来回的溜达。

“你喜欢我什么呢?”我问他

“你的性格好,挺乐观的。和你在一起很快乐,吃饭都香。”

“呵呵,那你想过以后吗?”

“以后!什么以后啊?”

“就是咱俩的以后,你考虑过吗?”

“哦,考虑过。”

“你是怎么想的啊?和我说说。”

“我明天就要去天津工作了,到了那边之后会有很多新的挑战,我一定得做出点成绩来。我还打算用业余时间复习功课,一年后考研。总之我一定会努力的。”

“你说的都是你自己,我呢?”

“我做的这些努力除了为自己也是为了你。”

我停住脚步站在他面前看着他,“你从来都没有和我说过什么誓言。”

“你想听吗?”

“有的时候挺想的。”

“我是个不善言辞的人,我觉得说出来不如做出来,我认为我们的未来一定是美好的,我一直觉得你是上帝赐给我的天使。”

“成了,成了,有这句话就够了,够肉麻的了。明天你晚点走吧,我下了班去送你。”

“不用了,我自己走,你千万别来送我,我害怕这种离别的场面。”

 

晚上我躺在床上,耳边反复的回荡着他刚刚和我说过的那句话:你是上帝赐给我的天使......我的天使......天使......当晚我没有裸奔。

 

待续......



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芒果也能拌凉菜---【芒果沙拉】

 

几天前我因为有事求鱼和七月办,不得不请她俩吃饭,见面后我们决定去吃泰国菜,我摸了摸钱包问她俩:“我就带了七百块钱,够吗?”别说,这俩人还真够仗义的,一个拍着胸脯说:不够我借你。另一个乐着说:我带着卡呢,不够刷我的卡,到时候你再还我现金。

 

当天吃了咖喱蟹、椰汁海鲜、好几道硬菜。不过给我留下深刻印象的却是一道凉菜-青芒果沙拉。很特别的一道菜,很爽口!夹一点放到嘴里,芒果丝碰到舌尖的时候首先感觉的是咸味,还有点海鲜的味道,恩~ 放了鱼露。在嘴里咀嚼的时候,芒果丝跑到了舌头的后部,感觉酸酸的。将嚼碎的芒果咽下去之后,留在嘴里的后味是甜的,很美妙的过程。

 

阿呆的二舅从南宁给我们带来一箱芒果,我挑了几个硬的去皮切丝,凭着感觉也拌了一道青芒果沙拉。味道相当不错!其实这道菜很简单,只需要准备必要的调味品就能做出领人惊喜的异国风味了。

 

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    【青芒果沙拉】

主料:青芒果、洋葱

辅料:青葱、花生碎

佐料:鱼露、苹果醋(或者柠檬汁)、糖

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    选料时请注意:

    1.芒果一定要用硬的,硬的好削皮,也好切丝。如果是那种熟透的芒果,味道会甜,做这个沙拉就不适合了。

    2.雨露在外贸超市有买的,适用于制作越南、泰国、印尼风味的菜品,很鲜,也很咸。用它调味之后可以不用放盐了。


 

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做法 1.芒果去皮、去核切丝.
2.洋葱切丝。

3.倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味,没有果醋用柠檬汁也可以,不过用量要减半。

4.洒上一些青葱末搅拌均匀.

5.将拌和芒果沙拉装盘,最后洒上一些花生碎,这样不仅好看,还可以增加口感。

 

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把芒果换成木瓜也很好吃!

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整理菜谱的时候才发现自己这么爱吃芒果,用芒果做过不少的美味O(∩_∩)O~

(点图进入食谱链接)

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芒果酸奶               酸奶水果杯              多功能芒果酱

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芒果慕斯杯               芒果冰沙              向日葵芒果派

 

 

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