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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

应付聚会的快手小点---【迷你饼干匹萨】  

2010-10-21 08:55:00|  分类: 聚会小吃,快手做 |  标签: |举报 |字号 订阅

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应付聚会的快手小点---【迷你饼干匹萨】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客


    周末的一个下午,我正在午睡,接到老同学的电话。

友:“你干嘛呢?”

猫:“睡觉呢,什么事?”

友:“我现在在猴子家打牌呢,你要是不出去,我们待会儿去你家找你玩啊?”

猫:“哦,来吧,几个人。”

友:“加上我五个人,给我们整点吃的啊,中午都没吃饱。我这有大红袍待会儿给你带过去,咱们一起在你们家榻榻米上品茶啊!”

猫:“什么时候到?”

友:“穿上鞋就出门,半小时吧。”

 

我赶紧从床上爬起来,叠上被子。打开冰箱寻么有什么可以让我发挥的。冰箱里有做三明治剩下来的奶酪片,香肠,新鲜的青椒,俺平时吃着玩的小西红柿。桌子上有阿呆打牙祭用的苏打饼干。得嘞,我就用这些玩意施展一下自己的才华吧。洗菜、切菜、配菜、入烤箱。利用烘焙的时间收拾一下房间,再烧壶热水,等着大红袍的到来。

 

同学们提前五分钟来到我家,进门拖完鞋就直奔俺家榻榻米。

友:“有什么可吃的吗?”

猫:“迷你小匹萨,尝尝。你的茶叶呢?我去泡茶。”

友:“这个还真好吃,配茶不合适,你家有干红吗?干白也行。”

猫:......


 

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【迷你饼干匹萨】

原料:苏打饼干1盒、奶酪片2片、青椒1/2个、小西红柿6-7颗、香肠1根

做法:

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1.准备好所需原料。

家里有马苏里拉奶酪的可以用它做,买不到这种奶酪的,可以从超市里购买奶酪片替代。

饼干我用的是卡夫香葱味的苏打饼干,香葱味道的做小匹萨味道比较搭配。

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2.小西红柿(圣女果)洗干净,沥干水份后切成四瓣。


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3.青椒洗净去籽,写成细一点的丝。
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4.香肠切成有点厚度的片,这样吃着才过瘾!
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5.奶酪片切丝。
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6.在苏打饼干上放一小瓣小番茄,一片肠,一根青椒条,奶酪呈“米”字型铺在上面。

 烘焙时间:烤盘放置烤箱中层,用170度烤7-8分钟即可。

 

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多说两句:

家里有马苏里拉奶酪的可以用它做,买不到这中奶酪可以从超市里购买奶酪片替代。这种奶酪片不会像马苏里拉那样拉丝。软化后的奶酪片可以固定住饼干上的食物,吃的时候很方便,奶香浓郁的!

饼干我用的是卡夫香葱味的苏打饼干,香葱味道的做小匹萨比较搭。也可以根据自己的喜好更换不同口味的苏打饼干,比如芝麻的、奶香的、海苔的。


 

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24款适合聚会时享用的美味

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