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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【北京】可以吃的蜂窝煤--藏在胡同里的大贵餐厅  

2011-03-10 08:45:00|  分类: 美食,大兴胡同,大 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【北京】可以吃的蜂窝煤--藏在胡同里的大贵餐厅 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

一直都惦记着去大贵吃“蜂窝煤”,正好老同学们要聚会,我就挑了这儿。晚上我赶到大贵的时候已经晚上六点半了,该来的都已经来的,没来的都因为有各种事儿,比如,孩子刚满月家里离不开人,客户请吃饭的,还有一个重色轻友的。

 

这家餐厅坐落在东城区交道口大街的大兴胡同里,离我爷爷家特近,不过因为深藏在胡同里一直没被我发现,我还是听了朋友推荐才找过来的,我觉得地方还是挺好找得,只要找到大兴胡同,径直往里走就是了。这家餐厅的环境很好,在一个小院里,我们吃饭的时候除了一个服务员,还有一对中老年夫妇忙里忙外的,餐厅里用餐的客人不多,来这儿吃饭的有好多外国人。菜品是贵州风味的,菜式挺新颖的,价格不算便宜,我们五个人加上酒水一共花了三百七十多,平均每人75元左右。提前在饭统网上定位可以打九折。

 

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不知道大兴胡同在哪是吧?俺很贴心的剪切了地图,自己看吧,

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大贵的门脸还是很醒目的,红红的墙,红红的门,红红的灯笼,红红的“大贵”。门口就这俩大字,要是不知道情况的,都不知道里面是干什么买卖的。

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  有人要喝酒,所以点了拍黄瓜。别说这拍黄瓜做得还挺好吃,有点微辣。

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       凉拌莴笋丝,清清爽爽的。单单是莴笋的清香和青葱的点缀足矣。

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  还有点温热的糯米藕,深受女孩子们的喜欢,就是量有点少,一人几片瞬间无影。

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  这家餐厅是贵州风味的,这道酸菜炒汤圆很好吃,黑芝麻馅的。我在方家胡同的猜火车餐厅也吃过这道菜,大贵和猜火车菜品的风格差不多。

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  这道菜叫什么什么鳝鱼来着,名字记不得了,大家吃了之后都觉得味道很特别,我仔细品了品,尝出放了柠檬叶子,所以这道菜除了辣味还有一种特殊的清香。

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  霸王鸡,好像是叫这个名字来着,哎,脑子越来越不好用了。鸡翅的味道很好,鲜、咸、辣,下面还有很入味的腐竹,就是鸡翅的量有点少,一共十只,其实说来也可以,也许是我们有五个人,我就顾着拍照,再加上手慢没只抢到一块,很是意犹未尽啊。

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    酸汤鱼,我们点的是清江鱼,这条鱼挺大的得有小三斤了,48元一斤,我们这顿饭的饭钱贵就贵在这条鱼上了。

    大贵家的酸汤鱼味道很好,肉很嫩,汤微酸,喝到胃里暖暖的。我一个人就喝了好几碗。本来想派整条鱼的,可是服务员手快已经给大家分好了。

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    今天的主角登场了,我也是冲着它来的,可以吃的“蜂窝煤”。这道应该算是甜品吧,味道微甜,吃的时候可以品出浓浓的粮食香味,本来以为口感应该像年糕,但是吃的时候没有那么粘牙。我挺喜欢的。

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    这“蜂窝煤”是用贵州的黑糯米做的,放在不锈钢做的架子上,下面还有用花生碎做的炉灰渣子,从外形上看挺形象,也挺讨喜的。小份的12元,我们点的是大份的好像是28,要不就是24。

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  要吃“煤”了啊!

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  再粘点“炉灰”

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  揭秘“蜂窝煤”

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  听说他家米豆腐也好吃,可惜我们去的那次售罄了,下次有机会再来吃吧。

 

 

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