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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物  

2011-03-30 09:10:00|  分类: 香橙蛋糕,做法,烘 |  标签: |举报 |字号 订阅

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橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

今天上的这道香橙蛋糕是我特意为参加欧盟组织的“欧盟在中国”官方微博和博客的发布仪式特意做的,烤的时候没留神,有点点过,不过味道还是很不错的,橙香四溢。

 

在去年国际橄榄油组织的健康功效食谱大赛中我认识了一位可爱的女生--晋一,当时她和我一同主持的这场比赛,现在她正好在欧盟使馆工作,赶上这么一场和“微博·博客”相关的活动,正巧我也是“欧盟在中国”的粉丝,于是就把我给叫上了,同去的粉丝还有我师父摆渡大厨,他带了一种饼,洋名我没记住,在我看来就像没有馅的匹萨,或者烤馕,师父你别生气啊,啦啦啦~紫色透明带来了美味的松露巧克力,我们用这些美食来证明我们的美食博主身份,哈哈~

 

话说,现在很多企业、商家、机构都开通了自己的博客和微博来宣传自已。相对博客,微博的互动和活动更多更有效一些,虽说每条微博只能写一百四十个字,添加一张图片,但是他的传播速度确是超快的。一条有用又有趣的微博被一个人发布出去后,被关注他的好友转载,再被好友的好友转载,消息就这样呈金字塔似的被传递下去了。现在微博是我了解万千世界的一个有效窗口,在这里和大家分享好吃的、好玩的、有趣的、感人的、雷人的...

 

好了,先来说说香橙蛋糕的做法,稍后实况转播“欧盟在中国”官方微博和博客的发布仪式的相关情况哈。

 

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客


 

【香橙蛋糕】 (20cm*15cm烤盘)

蛋糕原料:黄油110克、糖粉80克、鸡蛋2个、朗姆酒20毫升、低筋面粉135克、泡打粉3克

糖渍甜橙:橙子一个半、水70毫升、白砂糖70克

 

做法

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

1.把橙子中间部分切片,根据自己烤盘的大小计划切多少个橙子片,两端的皮和橙肉切碎。

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

2.将水和白砂糖倒入锅中煮沸后再加入橙子片浸泡。

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

3.煮完橙子片的水有一半盛出泡橙子片去了,留下一半煮橙子碎,小火熬制糖水耗尽关火盛出。

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4.煮好的橙子片最好能放到冰箱里浸泡一天,如果时间有限至少要泡两小时左右。煮好的甜橙碎,能放一天口感更佳。

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

5.将黄油防止室温软化,放入糖粉搅拌均匀,略打发,分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

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6.把低筋面粉、泡打粉、蜜香橙碎、朗姆酒拌入,拌成面糊。

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7.在烤盘上铺上烘焙用纸,再铺满糖渍橙片。

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8.将面糊倒入烤盘中并抹平,放入烤箱,用180度的温度烤30分钟左右。

多说两句:为了避免水油分离,蛋液一定要分次加入面糊中,不然蛋糕会变硬的。


橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

留一勺熬好的蜜甜橙碎,用热水冲泡后很好喝的哇~

茶喝完了,时间到了,该带着蛋糕去参加活动了。

晒着太阳,从我家步行十分钟走到欧盟大使馆(再一次表扬一下俺家阿呆买房子的眼力)。

 

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

(照片来自紫色透明)

除了我带了香橙蛋糕,摆渡大厨带的没有馅的匹萨,紫色透明带的松露巧克力,与大家一同分享~

 

 

橙香四溢的【香橙蛋糕】--送给“欧盟在中国”微博的礼物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

这次活动是“欧盟在中国”官方微博和博客的发布仪式。

在现场欧盟的大使们分别发表感言,表达他们对中国的热爱,还有渴望与中国网友交流的强烈心情。

 也希望大家通过微博和博客更多的了解欧洲,欢迎更多的中国人到欧洲旅行、留学,促进双方经济。

 

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艾德和先生现场发布了一篇博文和微博,

他说他的十四岁女儿督促他,要在还不算太老的时候学会写博客和微博。

 

 

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艾德和先生在欣赏自己刚刚发布的微博

 

 
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欧盟官方微博的网址http://t.sina.com.cn/euinchina,这里是我们了解欧洲的一个有效窗口。

 


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各位大使发完言后,还有个文艺青年为大家献上了一首悦耳的歌曲《1983》。


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除了我们三位美食博主带去的小吃之外,还有很多更实在的美食。



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鹅肝配法棒

 


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蘑菇小匹萨

 

 

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甜品


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《邂逅欧洲》,会后送的小礼物,俺把它放到床头,打算在睡前进一步的了解一下欧洲。

 

 

关注这个能吃能玩家伙DE“围脖”

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↓还有几款好吃的蛋糕

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