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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【湖南】从早到晚呷不停的长沙美食(58P)  

2011-04-13 09:05:00|  分类: 长沙,小吃,夜宵, |  标签: |举报 |字号 订阅

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【湖南】从早到晚呷不停的长沙美食(58P) - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

“呷”在长沙话里就是吃的意思,“呷不呷”就是“吃不吃”。在长沙的街头有很多餐厅的名字里都带有“呷”这个字,比如:呷吧、大鱼小呷、四毛呷城之类的。

 

我在长沙这几天真的是从早呷到晚,除了和阿呆呷过一顿,俺在长沙的朋友们好一通招呼俺,带着俺到这呷到哪呷,生怕亏待了我。前面几篇长沙的游记中介绍过一些美食部分了,比如坡子街里火宫殿的小吃、百味粉馆、向群锅饺,湖大里的帅哥烧饼和和记米粉,还有靖港古镇里的地方特色。今天这一篇统统都是美食,有小吃、有正餐、有中,还有洋,各位朋友您准备好纸巾或者手绢了吗?如果没有准备那就小心口水流到键盘上吧,哈哈~

 

 

四娭毑餐厅 天心区黄兴南路159号

主营:口味虾、口味蟹、干锅鱼子鱼泡

一句话点评:老板很有名,不代表东西好吃。

补充说明:娭毑(āi jiě)意思:①祖母 ②母亲 ③尊称年老的妇女

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这家店是我在没来长沙就久仰大名的,当时我在家看快乐大本营,这家店的老板娘四娭毑,当时她带着自己做的口味虾和口味蟹到节目上,何炅、谢娜他们一边吃一边夸赞四娭毑的手艺。当时把看电视的我馋得够呛,心里暗下决心,等我去了长沙一定去四娭毑吃口味虾去。

 

到了长沙,我心里一直惦记着这个“四娭毑”,在网上查了地址就一路寻过去了。一进店就看到满墙的照片和各种荣誉牌匾。心想可算找到了,招呼了服务员点菜,一个男的手脚利落且面无表情的为给我们点了菜。

 

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一份口味虾(蟹)小份的40块,我觉得我们两个人吃小份的就可以了,可是没想到小份的居然那么少,小份的口味蟹一共四只,个头也不大。口味虾我数了一下一共十三只,个头也很小,有个别的肉已经黑了。后来朋友说现在不是吃小龙虾的季节,夏天的时候个头才会大。好了不纠结虾蟹的个头了,来说说味道吧。很多人都说长沙的口味虾和北京的麻小差不多,我觉得味道上还是有区别的,湖南菜里几乎看不到花椒的,也就不会有麻这一味,只是辣,香辣口味的。也许是我之前对“四娭毑”的期望太高了,口味虾蟹吃到嘴里并没有惊艳的感觉,只能说一般,再加上食物的量和价格不成正比,所以有些失望。

 

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量少的口味虾蟹没有填饱肚子我又点了一份鱼籽鱼泡,下面有豆芽菜垫底,刚开始吃有点腥,等煮一会儿再吃就有味了,口味还可以。

 

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阿呆对海鲜一项不是很感兴趣,点了一份干锅牛肉打牙祭,结账的时候我才知道这锅干锅牛肉竟然要六十块,有点太贵了吧。

 

 

啦滋多拿滋甜甜圈 天心区黄兴南路159号

主营:各种口味的多拿滋和甜甜圈

一句话点评:经济实惠的时尚甜品

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这家店是我在吃完“四娭毑”无意中发现的,从这家店门口过,里面有很多人,伸头看了看里面买的东西也有趣,再加上在“四娭毑”家没吃饱,我们俩就进去了。第一次买了两个多拿滋,六块钱一个。第二次路过这里我买了六个送给朋友,除了价格优惠了之外,还又送了两个多拿滋。

 

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不同口味的多拿滋,我喜欢提拉米苏和榴莲口味的。

 

 

五娭毑臭豆腐 黄兴南路59号旁小巷内

主营:臭豆腐

一句话点评:天天排大队,据说是长沙最好吃的臭豆腐。

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虽说这个小摊位开在一条不起眼的小巷里,但是巷口排起的长队还是很扎眼的。我路过此处很多次,无论是白天还是晚上,都排长队。我们俩这次排队了大概二十多分钟的队才吃到的臭豆腐,味道确实不错,五块钱十块。

 

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五娭毑家的臭豆腐与其他家的区别主要在于火候。我仔细观察了一下,她家的臭豆腐都是炸两次的,所以口感很好。

 

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外壳炸得很焦脆,里面是白嫩的芯,配上辣椒酱油,趁热吃,又脆又多汁。

PS:在长沙我每天都会吃臭豆腐,现在回北京了,开始想念这口儿了。


 

娟娟餐馆 芙蓉区文运街顺星桥127号中山路老三角花园内,近蔡锷路

主营:湘菜

一句话点评:口感味道都不错

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这家餐厅是一位长沙网友在微博上向我推荐的,我和朋友小朱一起去的,点了三道这里的招牌菜,一道青菜。菜的味道不错,主要是口感很好,嫩的极嫩,滑的很滑,脆的真脆。吃得我俩很开心。

 

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小店开在小巷子,环境很一般,但是感觉还算舒服。

 

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铁板鹅肉,这里的招牌菜,肉质很嫩,辣味的,特别下饭。

 

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美味鲈鱼,小份的。肉质鲜滑,一点儿刺都没有!

 

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蛋黄锅巴,也是这里的推荐菜,很酥脆,不过有一点我不喜欢,就是这道锅巴是甜的,我觉得要是能再咸一点会更好吃,我的个人意见。

加上一道清炒菜心,我们俩一共花了不到一百。

 

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在娟娟家吃完饭出来后在巷子口看到的巨大个蜂窝煤,拿起相机拍下照片,留个纪念。


 

家家福私房菜 开福区德雅路288号

主营:湘菜、私房菜

一句话点评:菜很创新,味道好,野菜打边炉必点

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这家餐厅是我录完湖南卫视的《好好生活》后,几个编导带我一起去吃的,这里的菜味道确实不错,而且还很营养,编导娟娟说广电大厦附近还有很多好吃的饭馆。

 

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一篮子野菜,待会儿要用它来打边炉。

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这种野菜我第一次吃,有点甜,很好吃,煮野菜的汤里添加了豆浆,很浓,很香,很好味!

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我们还点了三道菜,最左边的猪肚,看着绿绿的,其实好辣。中间的是芋头炖排骨,排骨软烂,芋头粉粉的,我超爱吃芋头,每次去南方就要找机会吃粉粉的芋头。最右是田螺炒黄豆,黄豆全部剥了皮了,和田螺肉一起炒的,辣辣的,很下饭。

 

 

银龙夜宵店 学院路长郡中学后面

主营:夜宵

一句话点评:小菜都是一小碟一小碟的,拌面拌粉超好吃。

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小小是我在北京认识的朋友,她是长沙人,这次我来长沙,正好赶上她回来参加朋友的婚礼,我在她的带领下吃了好多好吃的。

第一顿是夜宵,当天晚上正好我录完节目回到酒店,给她发了短信告诉她我已经解放了,她马上打来电话,问我吃没吃晚饭。

我答:吃过了。

她又问我:你打算几点睡。

我答:我今晚几点睡你来定。

她说:那好,晚上十一点我去酒店接你咱们去吃夜宵去。

 

十一点小小准时来接我,带我到了一个热闹的地方,走进一个小饭馆,小小用湖南话和老板娘聊了好一阵子,看样子她们挺熟悉的。

 

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小小点的菜,从上到下"Z"型排列啊,辣拌肉捆鸡,口感很韧;炸泥鳅很酥;凉拌的香菜连根吃好过瘾啊;凉薯很脆,很甜,很爽口;豆豉炒空心菜味道也不错。

 

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面前这盘黑乎乎的是糖醋排骨,入味得很。小小说这些小菜都是铺垫,主角还在后面呢。

 

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这就是主角:拌面和拌粉

面条挺细,放了碱,所以是黄的,里面除了一点点青葱就没有别的配菜了,里面只放了酱油、大油和一些配料,吃的时候拌匀,好吃得很,拌粉也一样,只是粉与面的差异,相比之下我更喜欢吃面。

这顿夜宵的花费是八十元,晚上十一点多刚进店的时候店里没什么人,等我们走的时候店里已经坐满了人了,那时候已经快凌晨一点了。


 

好食尚 开福区蔡锷北路355号

主营:湘菜、粤菜

一句话点评:环境好,价格偏贵,适合请客。

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这家气派的好食尚也是小小带我来的,当天中午她请自己的爸妈吃饭,捎带手把我也叫上了。

 

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真不好意思,和朋友的爸妈一起吃饭俺也拍照,还好点点的爸妈很开明也时尚,点点爸没事也写博客。

我们点的六道菜,我最喜欢左上角鱿鱼笋丝和右下角的口味猪蹄。右上角的石锅里放的“黄鸭叫”,点菜的时候我还以为是鸭子呢,上来后才晓得原来是“黄辣丁”啊。余下的三道菜分别是酿臭豆腐,臭豆腐里面放了肉馅再炖,味道不错,不过太辣了。砂还有锅腊肉水芹菜和椰汁芋头煲南瓜。

这里的菜味道还不错,服务员也热情,就是菜有点贵,比较适合请客。

 

 

常青汤圆店 开福区蔡锷北路253号

主营:小吃

一句话点评:小小从小吃到大的小吃店

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这家店是小小和他家小盒子特意带俺来吃的,店面不大,里面的人坐的满满当当的,小吃的品种也丰富呢。

 

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葱油粑粑,外皮好脆,里面好糯哇,喜欢吃!

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依旧按"Z"字型来絮叨啊。小小点的百粉圆,咸的;小盒子点的麻油猪红汤,我没好意思尝;另一个美女的甜酒;大家的小菜香干丝;我的甜酒鸡蛋汤圆,汤圆有很多种口味,每一个口味都好吃;刮凉粉,小小的一碗三口两口就能吸了呼噜的吃下去了,凉粉好长,吃着很爽!

 

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一边吃,一边看人家包汤圆,手好快哇~


 

原生墅 人民西路78号

主营:咖啡、湘菜

一句话点评:开在小洋楼里的咖啡馆,还有炒菜可以吃。

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秀秀已经和我在网上联络了好几年的,这次来长沙终于可以和她见面了,我们选在了人民西路的一幢小洋楼里见面。这家店还是《天天向上》拍摄外景时的取景地之一嘞。吃饭的时候秀秀还带来了两个同样热爱烹饪和烘焙的朋友,我们四个人热热闹闹的聊了好一阵子。

 

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我们点的几道菜,一道百合肉丸汤,汤头很浓味道不错。口味桂鱼,桂鱼不大,煎得焦焦的,辣辣甜甜的,挺好吃的。擂青椒土豆,很下饭,我觉得味道不错,秀秀却说做得不够地道,青椒不应该用切的,应该是放到锅里用铲子剁碎的。秀秀你太专业了,呵呵~ 还有一道是红汤百叶,这道菜好辣,不仅我觉得辣,她们三个湖南人也觉得辣,百叶煮的有点过,老了。

 

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吃完辣辣的湘菜,还可以点份提拉米苏按摩一下舌头。这家店的菜价不便宜,我们四个人花了二百多。

 

 

92号 人民西路92号

主营:咖啡、酒吧

一句话点评:喝东西的小资地儿

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和秀秀分开后,我又去找小小汇合,出了原生墅,没走几步就是92号咖啡馆,我点了一杯抹茶拿铁,咖啡的味道还不错,在这里喝着咖啡和朋友聊天挺惬意。


 

好了,此次长沙行就汇报到这儿吧。在此我要谢谢在微博上给我那么多好建议的朋友们,更要感谢我在长沙的朋友们,谢谢大家带着大嘴潘潘吃了那么多的好吃的,呵呵

 

【湖南】从早到晚呷不停的长沙美食(58P) - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客(这个会动的我就是小小给俺做的,有才吧)

 

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