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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【湖南】凤凰古城--在沱江吊脚楼里吃饭、念念不忘的米豆腐、走在石板街上  

2011-05-20 09:18:00|  分类: 凤凰,古城,湘西, |  标签: |举报 |字号 订阅

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【湖南】凤凰古城--在沱江吊脚楼里吃饭、念念不忘的米豆腐、走在石板街上 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

有朋友给我留言让我聊聊旅行经验,其实我也没什么特别的经验。我一般出去旅行都是自由行,顶多在当地参加一日游的散团。我也很少计划行程,因为我这个人太善变,也不喜欢让框架束缚住自己,不过我会咨询一下去过的朋友,听听他们的意见。住宿方面除非感觉要去的地方住房很紧张,我才会提前预定房间,如果我一个人出行,首选是国际青年旅舍,因为便宜还有归属感。

 

现在我觉得最方便有效的一种方式就是发微博,问问网友们有什么意见,去过此处或者家在此处的朋友都会发来他们的意见,而且还有好心的网友帮忙转发,这样给我意见的人就更多了,一般大家发来的建议都挺可取的,我已经屡试不爽了,呵呵~

 

还有一点挺重要的,就是要调整心态,要学会入乡随俗,既来之则安之,别什么事都较真。

 

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继续聊聊凤凰吧,我们俩为期十五天旅行的最后一站就是凤凰,也许是前面玩得有些累了,在凤凰我们便放慢了脚步。每天就在古城里来回转悠,走走看看,累了就找个地方坐下来吃点东西,说说话、看看书、上上微博、或者发发呆。

 

凤凰古镇内外有很多大大小小的旅行社专门接待散客去凤凰附近的景区游玩。凤凰苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨,我觉得如果你之前没去过这样的寨子,或是正好遇上赶集的日子,还是可以去看一下的。除了苗寨附近还有情人谷,雷公洞,天龙峡、野牛山等风景区,夏天也能玩漂流。我们俩因为前几天走得累了,所以上述说的哪个景区俺们都没去。甚至连凤凰古镇里的收费景区都没有进,只是在门口向内遥望了一下。

 

 

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听说凤凰的几个景区,出租给了张家界的黄龙洞旅游公司,租期是五十年,所以管理上比较规范,景区票价出出统一。而且施行的是联票制度,要买就得买套票,每个景区都不单独出售门票。

凤凰景区有两种套票:

1. 凤凰古城景区(古城区):148/人,包括九大景点 : 沈从文故居、熊希龄故居、东门城楼、杨家祠堂、虹桥艺术楼、万寿宫、古城博物馆、崇德堂、沱江泛舟。购票有效时间 : 二天内使用有效

2. 凤凰联票(大通票) : 226/人,包括凤凰古城景区、南方长城、奇梁洞景区。购票有效时间 : 二天内使用有效

 

 

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黄昏里的万寿宫,它又叫江西会馆,是在凤凰做生意的江西人在1755年建的,据说“文革”期间遭到了很大程度的毁坏,现在里面都是后来根据原貌修建的。


 

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很多人了解凤凰都是从沈从文开始的。但是我本人没什么文化,也无知,我是来到凤凰后才听说了沈从文这个名字的,也才了解他写的《边城》好像很有名,因为在凤凰里有很多卖沈从文著作的摊位,《边城》都摆在最显要的位置上,封面上那个湘西女孩叫翠翠。

 

我在书上看到现在沈从文的故居是他曾经在贵州当过提督的祖父辞官归田后在1886年建成的四合院,后来因为家庭生活所迫沈从文的母亲将房产买个了姓田的人家。后来田家香火无续,转给杨姓亲友。杨家在“文革”中受到冲击,无法保全产业,仅以1300元的价格卖给了沱江镇房管管理委员会。之后这座四合院曾一共住过66户人家,180口人。1982年沈从文返乡时,旧宅依然不姓沈。直到1988年,大师长此后政府将其收回,并加以维护,成为现在的沈从文故居。

 

原本想走进去看看大师的祖屋的,不过这里不单独卖票,只能买通票。想了想还是算了,去读读《沈从文自传》应该比参观他的故居更能了解这位凤凰走出的名人吧?


 

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建于1884年的崇德堂位于凤凰城中史家内,这家的主人是江西人,后来做生意发了财,在40岁时修起了崇德堂,成为凤凰城中首富,这是一座豪宅啊!

 


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始建于1837年的田家祠堂,是一处具有浓厚民族特色的氏族祠堂建筑群。为时任钦差大臣、贵州提督的凤凰籍苗族人田兴恕率族人损资兴建。现在这里整日大门紧锁,不对外开放。

 

 

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免费向游客开放的天后宫,不仅参观免费,里面的公共厕所也是免费的(在凤凰古城里上厕所要收费统一价:1块)感兴趣的可以进去逛逛,但是建议不要烧香,也不要随便与里面的人说话。我在豆瓣上看到有很多人说在这里有义工或者看似和尚的人殷勤地让你烧香,然后被迫交香火钱的事了,哎~

 

 

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除了景点,当然还要在纵横交错的石板路上走一走,逛一逛啦。

 

 

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到处摆着好玩意儿的小古玩店。


 

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干货店,对了猕猴桃干是凤凰的特产,我买了一些一边走一边吃,挺好吃的。还可以买些送给家人。

 

 

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工艺品店,这种草鞋脸谱,据说有辟邪的作用,我买了几个小号的,送朋友,每只鞋也就手掌那么大点。


 

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走累了找家看着有眼缘的餐厅吃顿饭,我在凤凰的餐厅里吃的几次饭,感觉味道都不错,反正比张家界景区里做的好吃多了,价格也很实惠,没有漫天要价的现象,米饭任意吃。


 

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我们在沱江边上选了一家餐厅,推开窗可以看到对面的万名塔和万寿宫,一边吃着饭,一边看着景、一边吹着风,感觉好极了。

 

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凤凰的菜就是湘菜范儿。这道菜是炒猪肚,我和阿呆都是个无肉不欢的人,而且还是那种见到内脏就看不上肉的家伙。

 

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蕨菜炒腊肉,到了湘西要尝尝这边的腊肉,是特色,而且怎么做都挺好吃的。

 

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不能都吃肉,多少得吃点绿色的叶子,来到清炒鸭脚板吧~

 

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另一顿饭,换了一家,还是在吊脚楼里。这一锅是苗家香草鸡,味道还不错。

 

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野葱炒土鸡蛋

 

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阿呆的下酒菜,凉拌春笋。香菜超多,我喜欢,我是香菜狂人。

 

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苗家酸萝卜,酸、甜、特辣!吃着很过瘾。

 

凤凰血粑鸭是这里的特色地方菜,是用鸭血浸泡糯米,待凝固后上锅蒸熟,放凉后把血粑切成小块,用茶油煎熟。然后在与鸭肉、猪肥肉一同炖入味后便可享用的一道美味。我家阿呆不吃血,所以我也没有吃这道菜,如果你来到这里,不妨尝一尝,然后告诉我味道,哈哈~

 

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沱江边上的吊脚楼

 

 

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我们俩在饭馆里吃的饭没有几次,吃的最多其实是米粉。苗家牛肉粉和猪杂粉是这里的特色。不同的是上面放的一个是牛肉片,一个是牛舌片,我吃的是这个样子的,估计每家做的都会有所差异。这两种米粉的汤是用牛肉炖的清汤,食客可以根据自己的喜好添加辣椒提味。

 

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浇在米粉上的牛肉汤,汤看着虽然清,但是味道很浓,每次吃米粉我们都是先吃粉,然后再把汤统统喝掉。

 

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古城里有家老宅米粉,门面上写着“游客网上唯一推崇”的广告语,我去吃过一次,真没吃出有什么特别的。倒是价格比其他家的贵,别人家的牛杂粉卖十块,他家好像卖十五。

 

 

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冰镇米酒是我在凤凰最爱的饮料,一点酒精含量都没有,其实就是醪糟,来了凤凰一定要喝这个啊。

 

 

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在石板路上闲逛,见到一个妇女挑着扁担,也没吆喝,身边却围了好多的人,她们大多都是石板路两边开店的老板,大家都很急迫的从女人手里接过一碗红透透的东西。我也钻进人群一看究竟,原来是卖小吃的,问了老板才知道是米豆腐。

 

米豆腐,听到着三个字,我脑海中立马浮现出一个地名--芙蓉镇,看刘晓庆和姜文主演的这部电影时我还小,故事情节不记得了,反正感觉这部片子灰灰的,很压抑,唯一觉得美好的就是刘晓庆做的米豆腐。

 

听说刘晓庆的米豆腐点,现在依然在芙蓉镇开张迎客呢。其实芙蓉镇原名是王村,后来因为谢晋拍的这部电影才改名的。我们从张家界坐大巴到凤凰的中途就路过芙蓉镇,咨询了一下当地人,他们对芙蓉镇的评价都很一般,也就没有去。

 

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米豆腐好像只有在南方可以吃得到,我在北京很少又见到的。以前出去旅行的时候在当地也吃过米豆腐,不过跟这次吃的这碗不同。以前都是切成块块的,或者凉拌、或者炒、或者做汤,做得好的豆腐很韧,做得不好的用筷子一夹就碎了。而我手里的这碗,从外形看是圆圆的一个小球扣在碗里,看样子很像土豆泥,只不过这个“球”上被划了好几刀,再在上面浇上红红的辣椒调料,看着就那么过瘾!吃的时候用牙签扎着吃,米豆腐质地很劲道,吃到嘴里很滑,很有嚼劲,再加上香辣卤汁,特棒!

 

第二天,差不多还是下午两三点钟,我又跑到昨天吃到米豆腐的那条狭窄的石板路上等着挑着担子卖米豆腐的那个阿姐,可是等了好一会儿也没见她的身影。哎,好想再来一碗红彤彤的米豆腐啊~


 

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阿婆沿街卖的米糕,一块钱四块,有点点甜,咬一口下去,满嘴都是粮食的香味,我很喜欢的味道。


 

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某一天的早餐,白米粥、酸豆角、茶鸡蛋、还有一块叶子粑粑。


 

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除了小吃和饭馆,凤凰当然少不了有情调的咖啡馆了,这家开在万寿宫边上的边客,我们俩就挺喜欢的。


 

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提拉米苏配朗姆红茶

 

 

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如果喜欢,晚上可以去酒吧坐坐,有可以跳舞狂欢的酒吧,也有听老歌的酒吧,看你喜欢那一种了。

 

 

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好了,关于凤凰的游记就写到这里了,我只看到了凤凰的一面,还有很多精彩的内容等着你的发现。还是那句话:风景在每个人的眼中是不同的。

 

要和凤凰说再见了,心里有点不舍。

 

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结束了凤凰之旅,下一站是哪里呢?

 

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【湖南】凤凰古城--在沱江吊脚楼里吃饭、念念不忘的米豆腐、走在石板街上 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客来到凤凰请勿匆匆--中国最美的两座小城之一

 

 美食专栏:【湖南】凤凰古城--在沱江吊脚楼里吃饭、念念不忘的米豆腐、走在石板街上 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 

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