注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】  

2011-06-23 09:09:00|  分类: 莲子的营养价值, |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

   

    做冰糖银耳莲子羹的时候我会不嫌费事的把莲子一个一个的掰开,取出里面的莲子芯,这样我就不会在喝莲子羹的时因为吃到苦苦的莲子芯而皱眉头了。其实我并不是不爱吃“苦”,而是我希望自己在品尝甜蜜的时候只吃到单纯的甜。取出来的莲子芯我会单独泡一杯茶,慢慢的品味那丝丝苦味,在吃过苦后才更能感受甜的美好~

 


    莲子我很喜欢,煲汤、煮粥、做甜品的时候经常随手放一些。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子有补脾止泻、养心安神的功效,是我们生活中常用的营养佳品。莲子中所含的成分对鼻咽癌有抑制作用,还可以降血压,脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率呦。



 

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 银耳滋阴,冰糖降火,莲子滋养补虚。三者结合清热解毒,美容养颜。


 

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客
   

美颜的【冰糖银耳莲子羹】

原料:银耳10克、10枚莲子

调料:冰糖适量

做法:   

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

1.用清水泡软的莲子去心。

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

2.将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎。

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 4.银耳煮烂,莲子煮软后放入冰糖,冰糖煮化后即可停火。

多说两句:
* 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
* 冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。

 

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 


    泡莲子的时候把芯取出来了,它们可以用来泡茶

祛火的【莲芯茶】

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客


    莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、安神、强心、止血,有治心烦,口渴,目赤肿痛的功效。

     莲子芯主要成分:含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.

    将莲子芯2克用开水浸泡后饮用,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠,还可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,解毒清心火。


 

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客



关注这个能吃能玩家伙DE“围脖”

莲子两吃--美颜的【冰糖银耳莲子羹】+祛火的【莲芯茶】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

 


↓养颜的茶和甜汤

  评论这张
 
阅读(66)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017