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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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吃并瘦着--营养均衡的【蔬菜意面浓汤】  

2013-05-13 23:09:00|  分类: 意面,蔬菜浓汤,潘 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃并瘦着--营养均衡的【蔬菜意面浓汤】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客
营养均衡的蔬菜意面浓汤

一天比一天热了,赘肉再也藏不住了,所以我决定连续健康清淡饮食7天,少吃油腻,不吃甜食,为身体减负。前一周, 先不吃主食,不吃甜食,不喝含糖的饮料。每天早餐吃鸡蛋和牛奶,中午吃虾、鱼、牛肉、鸡肉(肉类任选一样),晚餐蔬菜、水果、豆制品。下周加主食,然后配合运动。很多朋友说我不胖,但是我自己了解俺是一年比一年胖,不能看着这个趋势蔓延下去。

......

经过前一周的清淡饮食再配合运动,我昨晚上称瘦了三斤半,歐耶。这周开始正常饮食,该吃粮食啦。但是要秉承一个原则:早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少,不喝瓶装含糖饮料,加强运动量。管住嘴、迈开腿才是瘦身的硬道理,这样不仅可以保持一个良好的体态,还能保证有个好身体。我的目标是减到48公斤。


这道蔬菜意面浓汤就是专门为现阶段的自己准备的一道营养均衡又不会令人发胖的美食,里面有很多种营养丰富的蔬菜,还有含有丰富蛋白质的意面,因为有汤所以更会增加饱腹感呢~


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【蔬菜意面浓汤】
原料:西红柿2个,土豆1/2个,胡萝卜1/2个,芹菜2段,蒜瓣2个,洋葱1/4只,卷心菜1/8棵,意大利面50克,
调料:高汤3碗,黄油25克,橄榄油20克、盐少许,胡椒粉少许

做法如下:
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1.番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片。
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2.再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化。



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3. 倒入蒜粒、洋葱炒香。

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4. 先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒。

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5. 炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了。
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6. 倒入小贝壳意大利面。

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7.意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟。
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8.根据口味加入盐和胡椒粉,之后就可以享用了。


 

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清淡饮食前五天的菜单
        夏天我来了吃并瘦着--营养均衡的【蔬菜意面浓汤】 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

第一天的早午餐,用青菜和土鸡蛋煮了一碗内容满满的汤,几块卤牛肉。六颗的草莓还有半个新奇士红心橙子,喝用荷叶和玫瑰花泡的茶。晚上了节瑜伽,骑车外出8公里。

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清淡饮食第二天,今天要录2期《健康道》估计结束工作得晚上了,所以早上就将这一天的补给都准备好了。早餐“小笨蛋”+现磨豆浆;午餐鸡胸肉拌蒿子秆;下午茶是草莓;晚餐是海苔豆腐。
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清淡饮食第三天,今天又是一天录影工作,午餐、晚餐提前备好放人小饭盒。早餐:鸡蛋+咖啡奶+草莓;午餐:凉拌黄瓜鲜虾橄榄;晚餐苹果,如果太饿就吃个鸡蛋。经过前两天的调整独肚子明显平了,潘潘加油ing!

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清淡饮食第四天--早餐:一个鸡蛋+咖啡牛奶;午餐:一碗干贝青菜豆腐汤+用苹果、黄瓜、玉米粒、胡萝卜、酱牛肉切丁放橄榄油、柠檬汁和盐拌的沙拉;下午和朋友聊天喝了杯猕猴桃汁;晚餐:真实大果粒酸奶

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清淡饮食第五天--早餐:黑豆浆+用豆渣加鸡蛋做的豆渣饼;午餐:在地球人日料店和某人一起享用了拌牛蒡丝、烤银杏、汤豆腐,某人在我对面吃了碗很香的肥牛饭;晚餐和朋友在云海肴吃的酸汤鱼锅,吃完鱼又涮了些菜。今天吃得比平时多,所以去跑步机上连跑带颠的走了3公里,上了节瑜伽。
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