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潘潘猫的博客

我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

日志

 
 

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭   

2015-01-28 23:22:00|  分类: 旅游,tatiana,伊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

本篇文章记录了2015年1月18日在伊尔库茨克Tatiana阿姨家吃的午餐...

在塔利茨木制民族建筑博物馆玩得开心不已,坐上车才发现自己是真的饿了,掏出手机一看,能不饿吗,都一点多了。丹丹说,今天中午的餐很特别,不去餐厅吃,要去一位阿姨家里吃俄式家常饭。阿姨可能干了,不仅饭菜是她亲手做的,有的菜还是她自己种的,酸黄瓜是自己腌的、面包是自己烤的、果酱是自己熬的、茶是自己搭配的、连蜂蜜都是自己养的蜜蜂采的。丹丹之前去过这位阿姨家吃饭,她说味道非常好。哦,对了,丹丹的原话是这样说的:味道老好了!(丹丹曾在长春学过中文)


【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客从塔利茨驱车十余分钟,来到一个小村子。听说这个村庄春夏的时候十分热闹,很多城里人都来此居住,冬天的时候村子空了三分之二,显得有点冷清。

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一位穿着时尚的俄罗斯阿姨在自家院子的门口迎接着我们,她就是这家的主人--Tatiana阿姨,她把我们请进来,先让我们先参观一下她引以为傲的院子。

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阿姨说了春夏的时候她的院子里种满了蔬菜和水果,她希望我们夏天时还能到她家做客,那时候她的小院子可美了!

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冬日院子里虽然银装素裹,但依然有属于冬天的乐趣。

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阿姨养的狗狗,一条警惕性极高的忠犬,见到有生人来了,狂叫不止。

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院子里有好几栋房子,这栋我猜是阿姨儿子或者女儿的房子。

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这栋很明显是仓库和工具间啦

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而我们要在院子中最大的房子里吃饭,好开心啊!

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房子的正门

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打开门,一直黄色的狸猫跑了出来。哎呀,和我家黄小咪长得好像好像。就这样我对Tatiana阿姨和她的家又增添了几分好感。

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客房子的外屋,随意的摆放着一些不用的老旧物品,有缝纫机、收音机,还有一些旅游纪念品,很生活的感觉。

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刚才见Tatiana阿姨在雪地里穿了一双红色的羊毛毡靴子,同款还有蓝色的。进屋前,我向房间里眺望了一下,地面铺着地毯,我在想,要不要拖鞋,见阿姨没有要求,我们都穿着鞋进去了,在地毯上踩了几下发现地毯没有被我们踩脏,后来一想,鞋底早就被雪给洗赶紧了。

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走进房间,先将大衣挂在门廊的储物间里,挂衣服时见到了Tatiana的小红靴。

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转弯走进客厅,迎面就是一张已经布置好的餐桌,我举起相机对着餐桌拍了张照片,发现是模糊的。原来外面太冷,屋里温暖,忽然冷热交替,镜头上布满了水气。正好起到了柔光的效果,呵呵。

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除了餐桌,在落地窗前的两个沙发也很吸引我,冬天,坐在沙发上晒着太阳喝着茶是件多么幸福的事情啊。沙发边上的圣诞树是真的!

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客进屋后,每个人都要求与Tatiana阿姨合影留念,阿姨笑得好灿烂。阳光透过窗户照在她橙色的头发上,红唇和颈间红色的项链呼应的好美。

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这只小猫看到家里一下子来了这么多人有点惊慌,阿姨家养了好几只猫咪,从皮毛和相貌上看应该都有血缘关系。

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先喝杯热茶吧,在雪地里玩了一上午都没来顾得上喝口热水。这茶是Tatiana阿姨用自己种的薄荷和花朵晾干后配制的,很特别的味道,之前没有喝过,里面有很多味道混合在一起,我还挺喜欢的。

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红菜头沙拉,红菜的感染力真大,它把其他蔬菜都染成了妖艳的粉红色。

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阿姨自制酸黄瓜,开胃!

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阿姨自烤大列巴,十分敦实又有嚼劲,麦香十足!

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丹丹为大家盛汤,谢谢丹丹。

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汤里有牛肉、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜,还有一种当地产的白蘑菇,蘑菇给这款汤增加了不少鲜味。飘在汤上的绿色碎碎是茴香碎,当地人很喜欢吃茴香,用法和我们的香菜有些类似,拌菜时、做汤时会放些提味。

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客主菜是烤肉丸子,主料是牛肉、猪肉,里面还放了牛奶、鸡蛋和面包。这和我们做四喜丸子时放馒头很像,都是为了增加肉丸子松软的口感。肉丸配芥末酱很好吃。

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煮土豆,俄国人和英国人一样都把土豆当饭吃。这土豆是阿姨自己种的,口感有面面沙沙的,煮的时候放了些黄油,挺香的。

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客甜品是自制松饼配两款果酱和蜂蜜。果酱是阿姨自己熬制的,蜂蜜是她养的蜜蜂採回来的。夏天的时候阿姨还会卖蜂蜜,不过冬天蜜不多了,只够自己吃和招待客人的,就不出售了,不然我还真想买点回来,很香醇。

【俄罗斯】在Tatiana阿姨家吃顿俄式家常饭 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客Tatiana阿姨的厨房很漂亮,厨具很齐全。在厨房里忙活的叔叔不是Tatiana阿姨的先生,而是邻居。Tatiana的老公外出了,她请来一对邻居夫妇来帮忙一起招待我们。

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从雪地里玩耍归来的小咪在椅子上打瞌睡

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我按快门的声音把它吵醒了,小东西的表情好嗲呢~

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吃饱了,一起来看看Tatiana阿姨精心布置的家。

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壁炉上放着她和她家人的照片,阿姨的小儿子是位厨师,阿姨的先生很帅气呢!

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这是阿姨外孙女的照片,她和母亲现居德国,马上就12岁了。

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圣诞节刚过~

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我希望自己以后也有一所大房子,里面摆满了我从世界各地带回来的好玩意儿,请朋友到家给他们做一大桌子的好吃的,饭后给他们介绍我这些玩意的来历,每一个工艺品都能引出一段有趣的故事。


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贝加尔湖游记未完待续~

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