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我热爱生活,爱美食,喜欢旅行,喜欢拿着相机到处游走~

 
 
 

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神剧《请回答1988》是拍给吃货看的,聊聊剧中出现的食物   

2016-07-25 22:58:00|  分类: 请回答1988,食物, |  标签: |举报 |字号 订阅

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神剧《请回答1988》是拍给吃货看的,聊聊剧中出现的食物 - 潘潘猫 - 潘潘猫的博客

《请回答1988》是我目前看过的最好看的韩剧。没有之一,仅此一部。看完第一遍紧跟着看了第二遍,第一遍看故事,第二遍看细节。近几年连着看两遍以上的连续剧除了《请回答1988》就是《甄嬛传》了。

我个人并不常追韩剧,对长腿欧巴也不痴迷,从小到大我都不曾拥有过一颗粉红的少女心,对爱情为主线的言情剧从来都不感冒。《来自星星的你》和《太阳的后裔》我看了不过三集就没再往下追,感觉不太适合自己。喜欢《请回答1988》,是因为这部剧用真实、温情、不矫情的剧情告诉观众,生活中不仅有爱情,还有友情和更伟大的亲情。

“请回答”是一个系列,第一部是《请回答1997》,之后是《请回答1994》,《请回答1988》是第三部。这个系列一直玩的都是情怀,不仅在中国有一票粉丝,在韩国更是火得一塌糊涂。我上个月去韩国,和韩国人在饭桌上没话找话聊的就是这部剧。他们说起“请回答”那是相当兴奋。也难怪,我看着都很有共鸣,更何况是韩国人了。

《请回答1988》》是这一系列的巅峰之作,编剧用20集(每集时常一小时40分钟,赶上一部电影的时长了)刻画了17个人物,每个人物都进行了细致的补充和反转,没有一个人物从第一集到最后一集是一成不变的,而且这种变化每一集都在发生。所有演员的表演都很到位,就连路人甲都演得很走心。我会在深夜拿着手机笑得抽搐,也会情不自禁地流下热泪,而且第二遍看依然会在同样的情节点大笑和落泪。

好喜欢剧中响起绵羊叫声的那一刻,你懂的~

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↑喜欢里面的每一个人

1988年,虽然有冷战,但内心却火热,虽然不富裕,但却有段内心温暖的岁月。当然,跟现在比起来,无疑是旧石器时代,是个模拟时代。但是,我们的18岁,自认为是在时代的最前沿,历史上最先开始穿拖鞋式运动鞋,甚至搭配一身牛仔时装。还携带随身听,听着申海澈的歌!男人们为萨默斯还有王祖贤和苏菲玛索、希娜娜老师而疯狂!我们则痴迷于雷明顿斯蒂尔、汤姆克鲁斯、理查基尔,还有新街边男孩的哥哥们。但是不管男女,那时候的年轻人,有一部最爱的电影!那就是《英雄本色2》...“
--节选自开场旁白

 故事的开始于1988年汉城奥运会召开的时刻。想想1988年的自己也就6岁,和剧中的小珍珠差不多大。但也记事了,所以看这部剧也能带动回忆。里面埋的梗我就不刨了。我想聊聊在这部剧中出现的食物,从这些食物也能看出韩国人的生活习惯。

在开聊之前,我想说:亲们,千万别拿韩国的食物和我们伟大祖国博大精深的饮食做比较,我每次已发韩国游记,就有网友说,韩国真的是没的吃...除了泡菜就没别的了...之类之类的,韩国是单一民族,饮食习惯相对比较简单,虽说韩国每个地区的饮食也略有差异,那也不过是全罗南道的泡菜比全罗北道味儿重点,不像幅员辽阔的祖国有鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽八大菜系。

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一部写生活的剧怎么能离得开吃,一日三餐加零食、外卖、路边小摊,感觉《请回答1988》有一半场景是在餐桌前拍摄的。而且各位敬业的演员吃得还特投入,我经常在深夜被他们动情的吃相感染,肚子咕噜咕噜的叫唤。

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 全剧经常呈现4家人的餐桌,德善家的餐桌最为朴实,每次吃饭菜都堆得高高的,有三个正在长身体的青年人必须得量大。在这张餐桌上,三姐弟经常吵得不可开交。

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↑ 从餐桌上也能看出一个家庭的经济状况,德善家窘困时主菜是土豆、配菜是土豆丝、煎土豆、土豆泥

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↑ 富裕的时候煎鸡蛋落成山

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↑ 德善爸爸最喜欢的泥蚶

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↑ 豹子夫人家的餐桌总是出现各种惊喜,她是全胡同第一家做肉酱意大利面的人。她家因为中了彩票一夜暴富,条件好,经常做东请客,有事没事就来个小聚会什么的。

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↑豹子夫人家聚会时丰盛的餐桌

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↑ 德善爸做客时,忘我的啃着煎黄花鱼,吃相相当丢人

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↑ 当豹子夫人一千个不放心,将冰箱填满才回老家时,她以为家里没了她会乱套,其实爷儿仨过得好好的。焖一锅饭,把老妈准备的各种小菜倒进去,放上辣酱和香油,嘁哩喀喳一拌,吃得特别过瘾。德善和她的同学在教室里也经常将家里带来的饭菜扣在一起拌饭吃,为了更加美味,她们还会自带香油和辣酱。

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↑ 善宇家的餐桌上经常呈现他妈妈做的温情黑暗料理,有石子的米饭,带鸡蛋皮的煎香肠,咸的要死的咖喱。

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面对妈妈做的再难吃的饭菜善宇也能全部消灭。就像片中旁白说的:不过偶尔,让人有错觉也行,只要能让妈妈觉得自己是幸福的料理王,再难吃的便当,吞下去就是了。陷在幸福的错觉中,没必要急忙说出真相,偶尔,错觉反而让人更幸福。

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阿泽家的餐桌最寂寥,不太会做菜的爸爸和食欲不佳的儿子吃的不是饭菜而是寂寞,缺少女人疼爱的寂寞。好在最后他们都有人照顾了。

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↑几个小菜和煎蛋配米饭就是一餐饭

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↑这顿饭除了汤和饭是阿泽爸爸煮的,其余的食物都是邻居阿姨们的杰作。

据不完全统计!神剧中出场最多的食物是泡菜、米饭和拉面↓
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↑ 韩国人一日三餐离不开的米饭

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↑ 每餐不能少的泡菜

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↑ 泡菜不只是用白菜做的,还有用萝卜、黄瓜等等呦

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↑ 泡菜饺子

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↑ 正峰做的泡菜炒饭最正点

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↑ 米饭可以是凉的,但是泡菜汤或者大酱汤必须是滚烫的

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↑ 双门洞胡同五人组经常在阿泽房间里吃的拉面

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↑ 冰箱里有什么都可以放进去煮

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↑ 自从看了这部剧,我吃了好几包辛拉面了...

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↑1988年韩国就开始流行吃炸鸡了,而且还是炸整鸡

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↑ 香蕉牛奶,从1988年开始就是这个包装哇,一直延续至今

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↑拉家常、看电视哪能离得开蒸地瓜?!?

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↑ 妈妈们去聚会了,孩子们一起吃杂酱面外卖

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↑ 德善三人组经常去吃的巴西炒年糕

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↑ 路边摊的煮鱼糕

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↑ 德善爸郁闷时离不开真露

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↑ 庆祝的时候会喝人参酒

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↑ 东龙妈妈做的海带排骨汤。他们在过生日的时候都会在早上喝海带排骨汤。

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↑ 改善生活,吃顿排骨

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↑ 虾条

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↑ 剧中谁喜欢谁就给他买鲫鱼饼,鲫鱼饼是好像鲷鱼烧一样的红豆馅点心

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↑ 妈妈们拉家常时不是择菜就是掐豆芽,偶尔还会喝点小酒吃小鱼干

三位妈妈为了让孩子们有更好的生活一直再操劳。

听说神无法无处不在,所以创造了妈妈。
即使到了妈妈的年龄,妈妈的妈妈仍然是妈妈的守护神。
妈妈这个词,只是叫一叫,也觉得喉间哽咽。
妈妈,最有力量的名字。

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↑ 可爱好吃的小珍珠,她总是抱着超大号的食物投入的吃着。
这么个吃法我还真是担心她的健康状况呢
哎,我也是个操心的命

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↑ 是的,就是这样的细节让我如此喜欢这部剧。小时候,我住在胡同平房里,奶奶也会把橘子皮放在水壶上。
漫长岁月所造就的那些我熟悉的东西,还有让我感到安心的人们,只有他们会出自真心了解我,拥抱我,给予我安慰。

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喜欢你,就是要和你一次吃很多很多顿饭


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